Sambal Bakar Mang Ujang merupakan tempat makan populer di Bandung yang dikenal dengan sajian sambal bakarnya yang khas dan menggugah selera. Menu andalannya adalah berbagai jenis sambal seperti sambal goang yang pedas tajam, sambal gami dengan cita rasa segar, serta sambal jeletot yang sangat pedas dan jadi favorit banyak pengunjung. Restoran ini juga menawarkan beragam lauk seperti ayam goreng, bebek, udang, cumi, telur barendo, hingga dimsum, yang disajikan hangat dengan sambal pilihan.
Soal rasa, banyak pengunjung memuji ayam gorengnya yang empuk dan bumbunya yang meresap, meskipun ada beberapa yang mengeluhkan tekstur daging yang terlalu tebal atau kurang bumbu. Harga makanannya cukup terjangkau, berkisar di bawah Rp50.000 per orang, dan tersedia berbagai paket hemat yang cocok untuk makan sendiri maupun bersama teman.
Suasananya juga jadi nilai tambah, terutama di cabang Dipatiukur yang cukup luas, memiliki konsep dapur terbuka, dan kadang menghadirkan live music di malam hari. Pelayanannya relatif cepat meskipun tempatnya sering ramai.
Untuk kamu yang ingin mencoba:
  *   Cabang Dipatiukur: Jl. Dipatiukur No.43, Lebakgede, Coblong, Bandung. Buka setiap hari pukul 11.00--01.00 WIB.
  *   Cabang Lengkong: Jl. Sasak Gantung No.19, Lengkong, Bandung.
Dengan harga terjangkau, sambal yang variatif, dan suasana yang nyaman, Sambal Bakar Mang Ujang jadi pilihan menarik bagi pencinta makanan pedas di Bandung.
sambal gamiÂ
sumber : Foto pribadi
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
