Secangkir Cokelat Rempah dari Lembah Grime yang Membuat Candu

Cokelat bubuk yang dibuat minuman ternyata tanpa dicampur gula atau susu sudah terasa manis loh. Itu salah satu kelebihan cokelat Papua ujar kak Patricia. Selama ini saya tahunya cokelat susu. 

Dipandu oleh kak Diyan yang jadi moderator, acara bincang-bincang tentang cokelat semakin seru. Tak terasa waktunya habis. Ngobrolin cokelat saja seseru ini. Apalagi menikmatinya.

Bincang-bincang cokelat bersama Uni, Kak Patricia dan kak Diyan (dok. Denik)

Minum cokelat hangat dicampur sedikit susu rasanya nikmat sekali. Menurut saya nih. Eh, saat cupping cokelat dan demo cokelat, ada variasi minuman cokelat dicampur rempah. Yaitu minuman cokelat dicampur kayu manis dan cokelat dicampur jahe. 

Awalnya saya tidak bisa membayangkan rasa dari campuran keduanya. Terdengar aneh. Cokelat panduannya susu. Atau sebaliknya. Itu yang biasa saya cicipi. Tapi kali ini ada beda.

Setelah selesai diracik dan siap dicicipi. Saya masih ragu. Tapi begitu mencicipi satu sendok, kok enak sekali. Jujur rasanya menjadi lebih nikmat. Akhirnya saya ambil secangkir kecil. 

Wah, memang nikmat sekali. Baik minuman cokelat yang dicampur kayu manis atau yang dicampur jahe. Keduanya sama nikmatnya. Benar-benar bikin candu. Berarti harus dimasukkan dalam daftar minuman kesukaan nih. (Denik)