Masakan Pertama Anakku di Jepang, 3 Tahun Lalu

Kemarin di  saat itu, mereka berbelanja untuk dimasak di apartemen Michelle. Belanja seitar 3000 Yen, termasuk ayam 1 ekor, bisa untuk 3 orang dan selama 3 kali makan. Sekali makan, masakan habis, dan siangnya masak yang berbeda, juga makan malam juga yang berbeda.

Dokumentasi pribadi

Belanjaan kami untuk dimasak selama 1 tau 2 hari hari, 5 sampai 6x makan 

Mereka masing2 berbagi tugas. Memotong2 sayuran, jamur, ayam dan mengupas kentang.

Dokumentasi pribadi

Dokumentasi pribadi

Bawang bombai, bawang putih, paprika hijau, karena aku tidak bisa makan pedas, dan biasanya mereka memasak 2 panci. Yang 1 panci pedas, karena mereka memang sama2 suka pedas (sekali)!

Ada tomat merah yang terlihat sangat segar, serta ...... keju!

Wah, mengapa keju?

Karena, mereka mempelajari makanan2 yang mereka suka. Banyak teman2 mereka bukan dari Jepang saja, tetai dari berbagai Negara. Seorang sahabat mereka, ad yang dari Bhutan, dan memang Bhutan sangat terkenal dengan makanan nya yang pedas dan dimasak dengan keju!

Dokumentasi pribadi

Coba lihat! Sebungkus tomat segar yang mereka beli di minimart dekat apartemen Michelle, harganya hanya 299 Yen per-kg. Dan, ini bisa menjadi makanan beberapa macam. Cukup murah, dibandingkan makan dari minimart, seharga antara 300 Yen -- 600 Yen per-porsi.

Dokumentasi pribadi

Mulanya, mereka merebus beberapa butir kentang, sampai epuk, dan Michelle memotong2 sayur. Nah, .... Ini pun membuat aku berdecak kagum, dia begitu piawai meotong2 sayur, sementara di Jakarta, menginjak dapurpu dia jarang.

Dokumentasi pribadi

Lalu, Michelle mencampur semua sayuran yang sudah di potong2nya, termasuk jamur. Dicampur dalam panic kecil dan diaduk2 sementara Umar mencampur beberapa bumbu2 yang sudah diracik.

Jika di Jepang, mereka sama sekali mencampur bumbu2 segar, karena meeka tidak ada waktu untuk melakukan itu. Mereka mencampur bumbu2 jadi yang aku bawa dari Jakarta.Dan, itulah yang diajarkan Umar kepada Michelle, dan Michelle pun melakukannya sampai sekarang.