Mohon tunggu...
Christie Damayanti
Christie Damayanti Mohon Tunggu... Arsitek - Just a survivor

Just a stroke survivor : stroke dan cancer survivor, architect, 'urban and city planner', author, traveller, motivator, philatelist, also as Jesus's belonging. http://christiesuharto.com http://www.youtube.com/christievalentino http://charity.christiesuharto.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

"Momo dan Lassi" di Restoran Hyderabad di Ryogoku ini, Enak Sekali!

28 Mei 2019   22:36 Diperbarui: 28 Mei 2019   22:51 126
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

       Dokumentasi pribadi
       Dokumentasi pribadi

Orang bilang di Indonesia, ini adalah "martabak India", dan sangat terkenal di India. Namanya Parata. Bahannya memang hampir sama dengan martabak, yaitu telur dan mentega, tetapi di Parata, ditambahkan susu.

Seringkali ada kuahnya, biasanya kuah kare, tetapi yang di Jepang, parata ini tidak berkuah. Rasanya persis seperti martabak Indonesia, tetapi agak manis dan creamy, karena memakai susu.

Kulit parata nya, lembut dan sepertinya bukan digoreng. Mungkin dipanggang serta ditaburi oleh rempah2 khusus .....

 

  Dokumentasi pribadi
  Dokumentasi pribadi

Ada satu lagi yang direkomendasikan oleh Michelle di restoran India ini, adalah Momo. Momo klo di Indonesia seperti dimsum dengan nama yang berbeda, dan Momo tidak hanya ditemukan di Indonesia dan India saja, tetapi juga ada di beberapa Negara Asia lainnya, seperti Bhutan, Nepal, Tibet dan Afganistan.

Momo berisi daging kambing, atau dagng sapi, kentang tumbuk, sayuran dan ...... keju! Disajikan denan kuah kental kare chutney.Rasanya sangat pedas!

 Dan walaupun kuah kentalnya cukup pedas, ternyata aku sangat suka, walau aku tidak suka pedas! Rasa momo ini benar2 unik, karena berisi keju!

 

     Dokumentasi pribadi
     Dokumentasi pribadi

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun