Mohon tunggu...
Mr b
Mr b Mohon Tunggu... Freelancer - Street Food Hunter

Freelancer

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

15 Olahan Telur ini wajib kalian coba!

4 September 2022   12:46 Diperbarui: 4 September 2022   18:55 1597
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Bahan Semur Telur:
5 btr Telur rebus kupas
1 lbr Daun Salam
1 ruas Lengkuas
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Gula Jawa
Air secukupnya
Garam dan kaldu secukupnya

Bumbu Halus:
5 bh Bawang Merah
2 bh Bawang Putih
2 btr Kemiri
1/2 sdt Merica
1/4 sdt Pala

Cara Membuat Semur Telur:
1. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum,tambahan air
2. Masukan gula jawa,kecap manis,garam dan kaldu bubuk aduk rata
3. Masukan telur ,masak hingga bumbu meresap,angkat sajikan bersama taburan bawang goreng

7. Telur Jahe

Sumber : ResepMamiku.com
Sumber : ResepMamiku.com

Bahan:
8 butir telur
200 gr daging b2 (kapsim iris tipis)
50 gr jahe (iris kecil2)
6 siung bawang putih cincang
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
3 sdm arak masak (angciu)
Merica secukupnya
2 sdm minyak wijen
Minyak goreng secukupnya

Cara:
1. Telur digoreng ceplok
2. Panaskan minyak dikit tumis setengah jahe ampe kuning kecoklatan dan wangi ,angkat sisihkan
3. Bekas minyak goreng jahe td masukan bwng pth dan sisa jahe iris ,tumis hingga harum, masukan daging dan bumbu2 selain myk wijen masak hingga matang dan wangi tuang air dikit ungkep bentar hingga daging empuk dan air sisa dikit
4. Setelah daging empuk masukan telur goreng ,tmbh air jika air da berkurang ,aduk2 tes rasa ,kalau da pas masukan sisa jahe yg td da digoreng dan tuang wijen ke dlm
5. Matikan api siap disajikan

8. Tekwan Telur

Sumber : ResepMamiku.com
Sumber : ResepMamiku.com

Bahan Tekwan:
250 gr Tepung sagu
3 btr Telur
5 siung Bawang putih, haluskan
1/2 sdm Garam

Cara:
Campur Semua Bahan Jadi Satu. Lalu Ambil Secubit2 Adonan Dan Rebus Sampai Matang.

Kuah:
1 ltr Air
5 siung Bawang putih, haluskan
1 sdm Ebi, tumbuk kasar
1/2 sdt Lada halus
1 sdm Kecap asin
1 sdt Kaldu ayam bubuk
Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya

Cara:

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun