Lesung terbuat dari batu gunung yang dipahat hingga kedalamam 10 hingga 15cm. Tiap kali kayu menghujam kedalam lesung yang disebut alu, memecahkan kulit padi hingga memisahkan butir beras dengan sekam. dan beras kembali ditampi agar terpisah menjadi eras yang besih dari serbuk kulit ari dan patahan halus yang disebut dedak.Â
Untuk memisahkan bagian bagian ini masyarakat biasanya menggunakan niru. anyaman bambu yang dibuat melebar dan pada bagian pinggirnya dijepit rotan dan diikat tali anyaman agar tidak mudah copot.Â
Kemudian niru diletakkan didepan bahu dan padi dijatuhkan kedalam tikar anyaman pandan. Saat angin berhembus, terbanglah bagian yang ringan berupa potongan debu dan bagian halus kulit padi berupa dedak. terpisah dengan butiran beras yang memutih seperti susu. Bila angin tidak kunjung berhembus, dari bibir merah ibu dan anak gadis itu bergumam nyanyian,'
"oi..alang..oi angiin.. oi lesus.. berhebuslah
terbanglah.. bertiuplah agar beras segera bersih..
bergegaslah..
jangan puting beliung agar kami tidak susah,"
Biasanya, angin sepoi kembali bergerak. Bila tidak niru diangkat sebatas pinggang. beras kemudian dilambung setingga mata. Beras yang bersih akan jatuh ke niru lebih awal dan kemudian niru ditarik ke samping. Kulit padi yang lebih ringan dari beras jatuh berserakan ketumpukan yang belum ditampi. demikian terus menerus hingga akhirnya beras bersih terkumpul dibawa ketempat beras didalam rumah.
 Tempat beras atau Kampie beras sebutannya. Bila padi banyak maka akan disimpan di depan rumah. Rumah joglo itu  tinggi dan disebut Rangkieng. Tuan tanah dan datuak yang memiliki sawah luas biasanya memiliki dua hingga empat rangkiang depan rumahnya. Biasanya rumahnya rumah adat Minang  disebut Rumah Gadang.
"Gimbang gimbuk tali kecapi. Kenyang perut senang lah hati," ibu dan si yatim segera berbenah menuju jalan pulang. Beras upah tukang tampi telah dikantongi dan dijunjuang di kepala. Anak datuak pemilik rumah melirik dan bercanda dengan si gadis nan elok rupawan. Namun sayang hati si gadis mengembang hingga ke bumbungan. Sang ibu yang telah menjadi kawan dalam kesusahan serasa tiada lagi seelok diri nya.
Senyum pemuda tampan telah membutakan hati. Menutup mata dan telinga. Hanya nyanyian kerinduan yang terus bergema. Sampai waktunya pulang kembali dari seberang menuju jalan kerumah sang ibu rasanya lebih daripada beban.Â
Dalam hati, dia bertanya mengapa dirinya yang jelita harus terlahir dari ibu yang sengsara. Kenapa bukan dari keluarga kaya dan bisa sepersandingan dengan anak angku datuak rumah seberang.
Dalam lamunan senja teriakan sang ibu agar dara jelita memperhatikan jalan tiada lagi dihiraukan. Termasuk saaat menyebarang sungai di kaki Bukit Kajai. Bukit kedua dari Gunung Talang setelah Bukit Kili.
Mungkin inilah yang disebut lain ladang, lain ilalang. Lain bukit lain lembah. Ternyata saat jalan pulang itu si Dara kurang hati hati hingga terprosok kedalam genangan lumpur. Lumpur yang menyatu ke bagian sungai. Semakin Dara bergerak semakin lumpur bergayut danmenarik kakinya.
