Suka Konsumsi Gorengan? Yuk Kenali Dampaknya bagi Kesehatan

Bulan Ramadan tahun ini seakan menjadi momen spesial untuk melakukan ragam aktivitas yang telah menjadi tradisi yang wajib dilakukan selama bulan puasa. Mulai dari ngabuburit, ibadah, mempererat silaturahmi melalui tradisi bukber, hingga berburu takjil untuk menu berbuka puasa.

Salah satu hidangan buka puasa yang sangat terkenal dan wajib dibeli pada bulan puasa adalah gorengan. Makanan yang identik dengan minyak goreng ini seakan telah menjadi pilihan menu utama untuk dapat disantap bersama keluarga pada saat bulan ramadan tiba. 

Tak hanya di rumah, di masjid, sekolah pada saat pesantren ramadan, hingga restoran siap saji seakan telah menjadi tradisi wajib untuk menyediakan menu gorengan yang tentunya dengan ciri khas dan teknik penyajian berbeda-beda.

Selama bulan puasa, fenomena makan gorengan menjadi sangat umum di masyarakat Indonesia. Gorengan, seperti tempe, tahu, pisang goreng, dan cireng, sering menjadi pilihan camilan favorit bagi banyak orang saat berbuka puasa. 

Fenomena ini dapat dilihat sebagai bagian dari tradisi dan budaya masyarakat Indonesia yang telah berlangsung bertahun-tahun lamanya. Makan gorengan saat berbuka puasa tidak hanya dianggap sebagai cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi setelah seharian menahan lapar dan haus, tetapi juga menjadi bagian dari kenikmatan kuliner yang dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. 

Selain itu, harga yang terjangkau dan ketersediaan yang luas membuat gorengan menjadi pilihan yang praktis dan mudah diakses bagi semua lapisan masyarakat. Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa konsumsi gorengan secara berlebihan juga dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama karena kandungan minyak dan lemak jenuh yang tinggi. 

Oleh karena itu, sambil menikmati tradisi makan gorengan saat berbuka puasa, penting juga untuk menjaga pola makan yang seimbang dan memperhatikan asupan nutrisi yang sehat.

Lantas, apa iya makan gorengan tak ada manfaatnya sedikitpun bagi tubuh?

Secara umum, makan gorengan tidak dianggap sebagai makanan yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan seseorang. Namun, beberapa jenis gorengan memiliki potensi manfaat tertentu jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang moderat. Berikut adalah beberapa manfaat potensial makan gorengan bagi kesehatan:

Sumber Energi: Gorengan mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi cepat bagi tubuh. Ini dapat berguna saat berbuka puasa untuk mengisi kembali energi yang hilang selama berpuasa.