Mendalami Sistem Manajemen SDM BR Kopi

1. Adanya perluasan fleksibilitas struktur SDM dengan membangun system multiskilling, yaitu melatih karyawan agar mampu menjalankan lebih dari satu tugas. Selain itu adakan rekrut tenaga part-time, khususnya untuk jam sibuk dan mengantisipasi absensi mendadak.

2. Pengembangan karier yang terstruktur dibutuhkan, seperti susun roadmap karier internal untuk setiap posisi, atau mengadakan pelatihan rutin dan mentoring untuk mningkatkan kompetensi teknis dan kepemimpinan

3. Adanya program loyalitas dan kesejahteraan karyawan seperti bantuan biaya Kesehatan atau program tabungan karyawan.

Dibalik tantangan tersebut, terdapat peluang yang dimiliki oleh BR Kopi untuk keberlanjutan bisnis ke depannya, antara lain :

1. Digitalisasi dalam proses bisnis dapat meningkatkan efisiensi operasional, memperluas pasar, dan memperkuat brand awareness melalui media sosial.

2. Saat ini sudah banyak program bantuan. Pelatihan, dan insentif yang diberikan pemerintah atau lembaga keuangan untuk penguatan UMKM. Hal ini menjadi peluang karena akses pada pembiayaan lunak, subsidi digitalisasi, dan pelatihan manajerial gratis.

3. Berbeda dengan bisnis besar, UMKM lebih cepat beradaptasi dan mencoba hal-hal baru. Hal ini menjadi peluang karena mampu berinovasi dalam menu, layanan, atau promosi sesuai kebutuhan pasar secara cepat.

Manajemen sumber daya manusia (SDM) merupakan aspek penting dalam mendukung jalannya perusahaan, termasuk UMKM seperti BR Kopi. Tanpa SDM yang kompeten dan terkelola dengan baik, tujuan dan visi perusahaan sulit tercapai. BR Kopi, sebuah kedai kopi lokal yang berdiri sejak 2022 di Dramaga, Bogor, menerapkan struktur SDM ramping dengan empat divisi inti, dan melakukan rekrutmen berbasis loyalitas serta pengalaman. Secara operasional, BR Kopi menggunakan sistem KPI, pengawasan melalui Quality Control, serta digitalisasi dengan aplikasi Moka. Apresiasi karyawan dilakukan secara informal seperti bonus THR dan family gathering. Meski demikian, tantangan seperti ketergantungan pada struktur SDM minim, belum adanya sistem pengembangan karier, dan kesulitan menjaga loyalitas karyawan masih perlu diatasi. Untuk itu, strategi keberlanjutan yang disarankan mencakup: pelatihan multiskilling, rekrut tenaga part-time, pengembangan karier yang terstruktur, serta program loyalitas dan kesejahteraan karyawan. Di sisi lain, BR Kopi juga memiliki peluang besar melalui digitalisasi, dukungan pemerintah terhadap UMKM, serta fleksibilitas tinggi dalam berinovasi sesuai kebutuhan pasar.

Daftar Pustaka :
Halisa, N. N. (2020). Peran Manajemen Sumber Daya Manusia "Sistem Rekrutmen, Seleksi, Kompetensi dan Pelatihan" Terhadap Keunggulan Kompetitif: Literature Review. ADI Bisnis Digital Interdisiplin Jurnal, 1(2 Desember), 14--22.