Beberapa peran budaya penting dari Ankole Watusi antara lain:
* Upacara Pernikahan - Dijadikan mas kawin yang melambangkan kesepakatan dan kehormatan antar keluarga.
* Perdamaian Antar Suku - Sapi diserahkan sebagai simbol rekonsiliasi untuk menghentikan konflik.
* Ritual Pemanggilan Hujan - Dipercaya sebagai perantara antara manusia dengan alam.
* Pemakaman Tokoh Adat - Sapi tertentu dilepas atau ditandai sebagai penjaga arwah tokoh yang dihormati.
Selain itu, Ankole Watusi juga hadir dalam lagu rakyat, tarian tradisional, dan kisah-kisah lisan yang diwariskan turun-temurun. Kehadirannya membentuk identitas kolektif sekaligus memperkuat rasa kebersamaan dalam komunitas.
Performa di Berbagai Iklim
Salah satu alasan mengapa Ankole Watusi tetap lestari hingga kini adalah kemampuannya beradaptasi dengan berbagai iklim.
| Jenis Iklim           | Performa       | Catatan Khusus
| Panas dan Kering     | Sangat Baik     | Tanduk membantu pendinginan tubuh
| Tropis Lembap       | Cukup Baik      | Perlu perawatan kuku dan tempat kering
| Dingin dan Bersalju   | Terbatas        | Membutuhkan kandang hangat dan perlindungan
