Potensi Diri dan Minat Dalam Berwirausaha

Potensi diri yaitu kemampuan tersembunyi yang ada pada setiap individu yang dapat dikembangkan dengan baik. Potensi diri yang dikembangkan dengan baik dapat mencari langkah untuk menuju kesuksesan. Maka dari itu penting bagi kita untuk mengenali dan mengembangan potensi yang ada pada diri kita.

Sejak kecil saya sudah terbiasa dengan dunia kuliner melalui usaha bakso orang tua saya. Dari mulai membantu membuat, menyiapkannya, dan membantu dalam melayani penjualan bakso. Dalam penjualan saya belajar banyak hal tentang pentingnya keramahan dan juga kecepatan dalam pelayanan. Disisi lain saya juga mambantu tante saya dalam bisnis catering. Dengan membantu bisnis catering tante saya belajar banyak hal tentang perencanaan menu, penataan hidangan dan juga pengirimannya. Dengan dasar dua pengalaman tersebut saya memiliki pontensi di bidang kuliner. Minat saya juga di dunia kuliner lebih khususnya dimakanan bakso karena keterlibatan saya pada makanan tersebut. Saya mulai memperhatikan bagaimana orang tua saya membuat bakso. Saya juga tertarik untuk mencoba berbagai macam jenis bakso ditempat-tempat yang berbeda untuk melakukan perbandingan rasa.

Dari potensi diri dan minat tersebut saya memiliki ide usaha yaitu aneka macam frozen food pada umumnya. Namun dalam toko frozen food yang akan saya kembangkan rencananya saya akan memproduksi pentol bakso sendiri dari hasil belajar saya selama membantu orang tua dalam pembuatan bakso. Pentol bakso yang akan saya buat memiliki banyak macam aneka. Mulai dari pentol iga, pentol mercon, pentol isi telur, pentol isi seafood, pentol jamur dan masih banyak yang lainnya. Selain itu saya juga ingin membuat tahu isi untuk bakso. Selain itu juga ada tahu isi tapi dengan toping yang macam-macam akan saya buat sendiri seperti tahu isi toping ayam suwir, tahu isi toping sosis, tahu isi toping jamur, tahu isi toping wortel dan masih banyak yang lainnya juga. Selain aneka frozen food juga ada bahan-bahan lengkap untuk bakso semua tersedia, perbumbuhan dan juga macam-macam persaosan.