Mohon tunggu...
Alfred Benediktus
Alfred Benediktus Mohon Tunggu... Menjangkau Sesama dengan Buku

Seorang perangkai kata yang berusaha terus memberi dan menjangkau sesama. I Seorang guru di SMP PIRI, SMA dan SMK Perhotelan dan SMK Kesehatan. I Ia juga seorang Editor, Penulis dan Pengelola Penerbit Bajawa Press. I Melayani konsultasi penulisan buku. I Pemenang III Blog Competition kerjasama Kompasiana dengan Badan Bank Tanah

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Takjil dalam Plastik: Antara Kenyamanan dan Bahaya Tersembunyi

6 Maret 2025   21:21 Diperbarui: 6 Maret 2025   22:13 323
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
(olahan GemAIBot, dokpri)

Takjil dalam Plastik: Antara Kenyamanan dan Bahaya Tersembunyi

Di balik gemerlap lampu pasar takjil dan aroma makanan yang menggugah selera, ada kebiasaan yang sering diabaikan: penggunaan wadah plastik untuk menyimpan atau membungkus takjil, terutama saat masih panas. Padahal, kebiasaan ini menyimpan risiko kesehatan dan lingkungan yang serius. Bagaimana dampaknya, dan bagaimana solusi yang sesuai dengan semangat Ramadan?

Tidak ada yang tidak mungkin bagi orang yang selalu menghalalkan segala cara, yang penting bagimya mendapatkan uang tidak peduli apakah itu berdampak bagi kesehatan fisik dan alam atau tidak. Melalui tulisan ini, saya ingin mengajak kita untuk lebih antisipatif. Lebih baik mencegah daripada mengobati; itu kata-kata bijak yang sering kita dengarkan. Dan terapkan itu mulai dari diri kita sendiri. 

Bahaya Kesehatan: Plastik Panas yang Mengintai

Banyak pedagang takjil menggunakan plastik sebagai wadah karena praktis dan murah. Sayangnya, kebiasaan menuang makanan atau minuman panas langsung ke dalam plastic -seperti kolak, bubur, atau wedang jahe- dapat memicu migrasi bahan kimia berbahaya dari plastik ke makanan.

1. Zat Kimia Beracun: Plastik mengandung bisphenol A (BPA) dan phthalates yang bisa larut ke dalam makanan panas. Bahan ini dikaitkan dengan gangguan hormonal, kanker, dan masalah reproduksi.

2. Penggunaan Ulang Plastik: Plastik bekas takjil sering digunakan kembali untuk menyimpan makanan lain, padahal struktur plastik sudah rusak setelah terpapar panas, meningkatkan risiko kontaminasi.

Ironisnya, takjil yang seharusnya menjadi sumber energi justru bisa menjadi "racun" tersamar jika dikemas sembarangan.

Dampak Lingkungan: Sampah Plastik yang Menggunung

Ramadan adalah bulan dengan lonjakan konsumsi takjil, yang sayangnya diikuti peningkatan sampah plastik. Data Kementerian Lingkungan Hidup mencatat, Indonesia menghasilkan 66 juta ton sampah plastik per tahun, dan angka ini melonjak selama Ramadan.

Plastik Sekali Pakai: Bungkus takjil sering dibuang begitu saja setelah digunakan, menyumbang tumpukan sampah yang sulit terurai.

Kebiasaan "Buang Setelah Makan": Budaya instan membuat masyarakat cenderung memilih kemasan plastik sekali pakai, alih-alih membawa wadah sendiri.

Padahal, Islam mengajarkan ihya' al-ma'adim (menghidupkan bumi) dan melarang pemborosan. Penggunaan plastik berlebihan justru bertentangan dengan nilai ini.

Solusi: Kembali ke Tradisi dan Teknologi Ramah Lingkungan

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun