Di balik segelas minuman yang menyegarkan, tersimpan cerita tentang keberanian mengambil keputusan, mengubah arah, dan bertahan di tengah tantangan. Coklat Selaras, sebuah usaha minuman dingin yang kini mulai dikenal di kalangan mahasiswa Yogyakarta, bukan hanya sekadar tempat untuk membeli es coklat. Ia adalah perwujudan dari visi seorang pemuda bernama Yusuf, yang memadukan rasa, nilai spiritual, dan semangat wirausaha dalam satu kemasan plastik bertuliskan "Finding Joy In Every Sip".
"Pengusaha itu harus sabar," ujar Yusuf, pemilik Coklat Selaras. "Karena kita usaha pasti ekspektasinya kayak harapannya segera ada omset besar, tapi realitanya gak kayak gitu." Kutipan ini bukan hanya sekadar nasihat, melainkan cermin dari perjalanan yang ia tempuh sejak pertama kali terjun ke dunia usaha.
Awal Langkah Perjalanan Usaha Yusuf
Yusuf adalah lulusan S1 Ilmu Komunikasi. Alih-alih meniti karier di jalur akademis atau media, ia memilih membuka usaha kuliner di kawasan kampus UIN Sunan Kalijaga, Yogyakarta. Usaha pertamanya adalah baso bakar yang dirintis pada tahun 2022. Dengan penuh semangat, ia memproduksi baso sendiri dari menggiling daging di pasar, meracik bumbu, hingga membakar langsung untuk pembeli.
Respons pasar sangat baik, banyak pelanggan, bahkan ada yang rutin datang kembali. Namun, Yusuf menghadapi kenyataan pahit, "Dari segi effort aku untuk operasional segala macam dengan hasilnya bisa dibilang tipis lah," ujarnya. Usaha baso bakar ini begitu menyita waktu dan energi, mulai pagi hingga malam, tanpa jeda. Ia pun menyadari bahwa model usaha ini sulit untuk dilanjutkan bersamaan dengan aktivitas dan tanggung jawab pribadinya yang lain.
Coklat Selaras: Perubahan Arah yang Selaras dengan Waktu
Pada tahun 2023, Yusuf memutuskan untuk membuka lini usaha baru yang berjudul Coklat Selaras. Konsepnya sederhana tapi kuat, minuman segar dengan cita rasa beragam, harga terjangkau, dan nuansa branding yang khas. Selama enam bulan, ia sempat menjalankan dua usaha tersebut secara bersamaan, bahkan sempat memiliki dua karyawan untuk baso bakarnya. Tapi akhirnya, ia memutuskan untuk fokus pada Coklat Selaras.
Kenapa minuman? Yusuf menjelaskan, produk ini memberikan efisiensi waktu yang lebih baik dan keuntungan yang relatif lebih tinggi. Ia kini menjalankan semuanya sendiri, dari produksi hingga promosi, dengan semangat dan ketekunan yang sama, tapi dengan beban operasional yang lebih ringan.
Letak Strategis, Rasa Berkualitas, Harga Ramah
Coklat Selaras beralamat di Jl. Bimo Kurdo No.31, Demangan, Gondokusuman, Kota Yogyakarta. Lokasinya sangat strategis, berada di tengah lingkungan kos-kosan mahasiswa dan dekat dengan UIN Sunan Kalijaga. Target pasarnya jelas yaitu mahasiswa yang mencari minuman segar, terjangkau, dan mudah dijangkau.
Menu Coklat Selaras pun sangat variatif. Di kategori Coklat Signature, tersedia Es Coklat ukuran reguler (Rp9.000) dan large (Rp10.000). Bagi penikmat latte, tersedia Latte Series seperti Iced Greentea Latte, Red Velvet Latte, Taro Latte, dan Bubble Gum Latte dengan harga mulai Rp10.000 hingga Rp13.000.
Tak kalah menarik adalah Coffee Series, dari Choco Coffee hingga Hazelnut Latte semuanya dibanderol dengan harga Rp10.000. Ingin minuman lebih menyegarkan? Ada juga Mojito Series seperti Melon, Lychee, Orange, Strawberry, dan Fruit Punch dengan kisaran harga Rp7.000-Rp10.000. Untuk kamu pencinta teh, ada pilihan Iced Tea Jumbo (Rp4.000) dan Iced Lemon Tea (Rp6.000).
Coklat Selaras juga menyediakan tambahan topping dengan harga sangat ramah, hanya Rp2.000 untuk setiap topping seperti silky puding, cookies crumble, oatmeal, grated choco, grated cheese, dan roti celup.
Nilai Tambah dalam Setiap Gelas
Namun yang membedakan Coklat Selaras dari banyak kompetitor bukan hanya harganya yang bersahabat atau variasi menunya. Cup minuman dari Coklat Selaras dihiasi dengan kata-kata yang tidak biasa untuk bisnis minuman. "Refresh Your Day, Boost Your Mood", "Finding Joy in Every Sip", dan "Baca Doa Dulu ya Guys!" bukan hanya sekadar gimmick, tetapi bagian dari filosofi bisnis Yusuf yang ingin menciptakan produk yang membawa energi positif bagi pelanggannya.
Kadang orang lupa membaca doa sebelum makan atau minum. Lewat pesan kecil pada kemasan, Yusuf ingin mengingatkan hal itu dengan cara yang ramah. Sentuhan ini menunjukkan bahwa ia tidak sekadar berjualan produk, tetapi juga menyisipkan nilai spiritual dalam bisnisnya.
Promosi Kreatif dan Keberadaan di Platform Digital
Selain kualitas produk, Coklat Selaras juga unggul dalam strategi promosi. Di Instagram resmi mereka @coklatselaras, terdapat berbagai konten menarik, mulai dari informasi menu, video testimoni, hingga promo-promo unik seperti "All Menu Gratis di Hari Ulang Tahunmu". Siapa yang tidak ingin mendapat treat manis di hari spesial?
Platform digital dimanfaatkan secara optimal, baik untuk branding visual maupun informasi penting. Bio Instagram mereka mencantumkan jadwal operasional yaitu dari pukul 09.00 pagi hingga 21.00 malam, hingga informasi sertifikasi halal produk. Desain kontennya estetik dan friendly, sangat relevan dengan gaya Gen Z dan mahasiswa kekinian.
Bagi yang tidak sempat datang langsung, Coklat Selaras tersedia di berbagai layanan pesan antar: GoFood, ShopeeFood, dan GrabFood. Artinya, jangkauan usahanya tidak hanya lokal fisik, tetapi juga digital.
Tantangan, Konsistensi, dan Mental Wirausaha
Yusuf tidak menutupi bahwa perjalanan membangun Coklat Selaras tidak selalu mulus. Ia pernah mengalami hari-hari tanpa satu pun pelanggan. "Pernah ngalamin buka dari pagi sampe tutup gak ada yang beli," kenangnya. Tapi di sinilah mental seorang wirausaha diuji.
"Gimana caranya tetap konsisten buka setiap hari sesuai jadwal, walau jualan lagi sepi. Gimana caranya hati kita tetap kuat dan tetap semangat," katanya. Ia menekankan bahwa disiplin, konsistensi, dan kesabaran adalah karakter penting yang harus dimiliki oleh siapa pun yang serius berwirausaha.
Dari Komunikasi ke Aksi Nyata
Sebagai lulusan Ilmu Komunikasi, Yusuf membuktikan bahwa komunikasi bukan hanya soal bicara di depan publik atau menjadi juru bicara. Komunikasi bisa menjadi kekuatan untuk memahami pasar, membangun brand, menyampaikan pesan yang positif, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang menyentuh.
Coklat Selaras adalah contoh bagaimana ilmu dan nilai bisa berjalan beriringan. Ia tidak sekadar menjual minuman, tapi juga menjual pengalaman, semangat, dan pesan yang membawa kebaikan.
Usaha yang Selaras dengan Tujuan
Coklat Selaras bukan sekadar nama. Ia adalah cerminan dari proses penyelarasan antara mimpi, realita, dan kebutuhan hidup. Di balik setiap gelas minuman dingin yang manis dan menyegarkan, ada proses panjang yang penuh perjuangan dan kesabaran.
Kalau mau usaha, jangan hanya melihat hasil hari ini. Lihat bagaimana kamu bisa bertahan dan berkembang dalam jangka panjang. Karena pada akhirnya, usaha yang dilakukan dengan niat baik, doa, dan kerja keras akan menemukan jalannya sendiri untuk tumbuh dan mengakar.
Jika kamu mahasiswa yang sedang butuh penyegar pikiran di tengah tugas yang menumpuk, mungkin segelas minuman dari Coklat Selaras adalah pilihan terbaikmu hari ini. Jangan lupa baca doa dulu ya, guys!
IG: @coklatselaras
Alamat: Jl. Bimo Kurdo No.31, Demangan, Gondokusuman, Yogyakarta
Jam Buka: 09.00 -- 21.00 WIB
Tersedia di: GoFood, ShopeeFood, GrabFood
Rating: 4.9 di Google Maps
"Bisnis yang baik bukan hanya soal cuan, tapi juga tentang apa yang bisa kita beri untuk sesama meski hanya lewat kata 'Baca Doa Dulu ya Guys!' di sebuah cup plastik."
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
