Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Lyfe Pilihan

Cara Menggoreng Rengginang Menggunakan Minyak Sedikit

9 Oktober 2023   14:06 Diperbarui: 10 Oktober 2023   11:02 277
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto Rengginan Renyah. Kreasi Dapur Yuliyanti. 

Baiklah, kali ini penulis akan menulis tips sederhana, cara menggoreng rengginan dengan minyak sedikit atau terbatas.

***

Pada suatu hari, anak saya minta naget goreng untuk lauk bekal sekolah. Anda tentu tahu kan, jika menggoreng jenis makanan ini pasti akan meninggalkan remahan di wajan.

Remahan yang tertinggal tidak mudah dihilangkan meski menggunakan saringan. Jika langsung untuk menggoreng, akan membuat penganan lain kotor.

Tetiba teringat rengginan pemberian tetangga yang tersimpan di lemari.

Nah, pas banget. Sekali dayung, dua pulau terlampaui. Saya ingin mengabulkan permintaan anak sekaligus menyajikan cemilan untuk keluarga. 


Dan, tentunya tetap menggunakan metode minyak goreng sedikit. Setelah saya praktikkan, rengginan tetap mengembang alias mekar dan renyah. Anda penasaran?

Mabar yuk! Masak bareng yuk!

Bahan:

Rengginan secukupnya
250 ml Minyak goreng

Perlengkapan

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Lyfe Selengkapnya
Lihat Lyfe Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun