Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Mutiara Tidak Hanya Dijadikan Bubur, Buat Kue Juga Enak!

20 Januari 2022   15:49 Diperbarui: 22 Januari 2022   22:32 1052
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kue Mutiara | foto yuliyanti

Kebetulan saya punya stok sagu mutiara, kacang ijo, pisang kepok, labu kuning serta kelapa muda cukup lumayan.

Seandainya bahan itu saya padukan, pasti jadi 6 atau 7 bahkan lebih. Wah, bisa kena semprit admin jadi berabe.

Hmmm...mikir lagi. 

Sagu mutiara. Iyess...

Seperti penganan di kampung, biasanya seseorang ketika mempunyai hajatan pasti membuat olahan tersebut. Terkadang bertebaran di pasar-pasar.

Nah, pas banget. Bahan ada, kebetulan kemarin habis beli daun pisang di penjual sayur. Kalau kurang bisa metik di kebun guna membungkus kue mutiara.

 .

Mari Mengenal Sejarah Sagu Mutiara

Sagu berasal dari maluku dan Irian, karena itu sagu mempunyai arti khusus sebagai bahan pangan tradisional bagi penduduk setempat.

Diduga budi daya sagu dikawasan Asia Tenggara dan Pasifik Barat sama kunonya dengan pemanfaatan kurma dimesopotamia. 

Tetapi menurut sumber  sagu sudah dikenal sejak tahun 1200 berdasarkan catatan-catatan dalam tulisan-tulisan cina.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun