Kedua:Tambahkan daging, tumis hingga berubah warna. Susulkan irisan cabai lalu tumis kembali. Beri air secara bertahap sambil diaduk.
Ketiga: Bubuhkan kaldu jamur, roico dan kecap manis. Aduk-aduk supaya bumbu meresap.Â
Keempat:Â Tambahkan paprika, buah kurma, aduk rata. Tuang lagi sisa air dan masak dengan api sedang hingga kuah menyusut. Pastikan untuk selalu tes rasa, ya.(6)
Kelima:Â Nah, setelah rasanya enak dan matang, matikan kompor tuang masakan ke piring dan sajikan di meja makan.(7)
Saatnya mencici, ambil piring beri nasi hangat secukupnya, tambahkan daging lada hitam balur kurma. Kemudian...santap selagi hangat.
Hemmm...maknyuss, rasa daging yang empuk nan gurih berpadu manis kurma terasa legit. Pokok-e enak tenan. Loh, proses icip-icip kok habis satu piring? Hehe..
Syukur alhamdulillah, meski baru pertama mengolahnya, hidangan santap malam langsung habis taktersisa.
Nah, mudahkan cara mengolahnya? Menu ini sangat cocok disantap di segala suasana, saat malam tiba akan menambah makin mesra.Â
Silakan mencoba, ya! Sekian dari saya, semoga bermanfaat.
Baca juga olahan berbahan daging lainnya:
