Panaskan wajan, tambahkan minyak tumis bumbu di atas. Dalam menumis bumbu, dahulukan bawang merahnya. Karena ia banyak mengandung air.
Kemudian bawang putih, lengkuas dan krese. Aduk-aduk hingga menimbulkan aroma harum, selanjutnya tambahkan irisan lombok ijo, aduk lagi.
Langkah ketiga
Setelah lombok layu, tambahkan rebusan jantung pisang, aduk-aduk sambil bubuhkan kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu meresap, dan jangan lupa tes rasanya.
Langkah terakhir,
Setelah matang, matikan kompor, sajikan tumisan di piring atau mangkok saji.
Hemmm, Oseng Jantung Pisang Bumbu Krese, aroma-ne suedep tenan Mbok.
Pokok-e uenak tenan resep Simbok. Silakan memcoba.
Sekian dalam berbagi resep ini, semoga bermanfaat.
Bila bermanfaat, boleh dishare sebanyak-banyaknya. Matur nuwun
#ResepJantungPisangBumbuKrese-enaklhoRasane
#KreasiDapurYuliyanti
#TulisanKe-146
#Klaten,30 Juli 2021
