Di tahun baru atau losar semuanya  mengucapkan "Tashi Delek" artinya selamat tahun baru.
Di Tahun baru waktunya untuk makan berbagai hidangan nasional dari nasi merah.
Ada gulai semur,  cabai hingga menu manis yang meliputi biskuit goreng, tebu potong dadu, dan bermacam buah. Tebu dan pisang hijau harus dipajang dan dipercaya  membawa keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
Masakan Tahun Baru bola-bola adalah adonan dengan banyak isian spesial di dalamnya. Â
Hidangan  ini dianggap mewakili pengalaman  sepanjang tahun.
Jika terpilih cabai di dalamnya berarti Anda banyak bicara, sedangkan sesuatu yang berwarna putih seperti garam atau nasi berarti adalah baik. Namun, jika seseorang mendapatkan batu bara hitam di dalam adonan,  berarti  ada yang tidak bagus .
Sebagian lagi merasa itu hanya lelucon atau ngeprank, Â karena umumnya tahun depan penuh harapan lebih baik dari tahun ini.
