"Dulu biasanya orang minum air kelapa muda, namun tidak seperti sekarang, terutama pasca Covid-19. Rata-rata sehari  antara 30-60 buah kelapa muda habis terjual". Demikian kisah pengalaman Om Minggus yang biasa menjual Kelapa Muda di Pasar Tradisional "Lolowa" Atambua, Kabupaten Belu.
Sebelum Covid-19 orang tidak rame-rame datang membeli Kelapa Muda. Biasanya yang membeli atau minum kelapa muda itu hanya orang-orang tertentu saja.
Tetapi penggemar kelapa muda makin bertambah sejak dua tahun terakhir yaitu pasca Covid-19. Orang mulai merasakan manfaat dari minum air kelapa muda.Â
"Menurut cerita banyak orang, mengonsumsi air kepala membawa sejumlah khasiat, seperti mengatasi dehidrasi ringan di tengah cuaca yang panas terik", kisah Om Minggus kepada penulis pada Minggu, 14/4/2024 lalu.
Dari cerita Om Minggus penjual Kelapa Muda di Pasar Tradisional "Lolowa" di Atambua, Kabupaten Belu itu, kita dihantar untuk memahami sedikit tentang kelapa dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh, khususnya kelapa bakar.
Kelapa dan Manfaat pada umumnya
Kelapa memiliki nama latin Cocos Nucifera L dan dalam bahasa Inggris dikenal dengan coconut. Tanaman kelapa sudah cukup dikenal oleh masyarakat karena seluruh pohonnya dapat berfungsi bagi manusia mulai dari daun, bunga, buah, dan batangnya bisa berguna bagi manusia. Kelapa memiliki manfaat yang besar untuk tubuh, tidak hanya untuk menyegarkan tenggorokan saja. Air kelapa juga bermanfaat untuk kesehatan.
Beberapa Manfaat air kelapa bagi tubuh kita.
siloamhospitals.com merilis adanya 8 manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh manusia sebagai berikut:
1. Â Â Memenuhi kebutuhan Cairan Tubuh
Air kelapa punya kandungan air yang tinggi sehingga membuat air kelapa mampu membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh dengan baik. Dengan demikian tubuh dapat terhindar dari bahaya dehidrasi. Maka, memberikan air kelapa muda kepada seseorang yang sedang diare akan lebih bermanfaat, jika dibandingkan dengan memberinya minuman isotonik lainnya.Â
2. Memenuhi Kebutuhan Elektrolit
Air kepala itu sendiri mengandung elektrolit, yaitu mineral yang bermuatan ion yang terdapat dalam sel, jaringan, dan cairan tubuh manusia. Elektrolit berperan dalam mendukung aktivitas sel dan jaringan tubuh serta menjaga keseimbangan kadar cairan tubuh.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Menurut para ahli , air kelapa juga bermanfaat dalam mencegah resiko penyakit jantung. Hal itu karena air kelapa tidak mengandung kolesterol dan lemak yang merupakan salah satu faktor penyebab dari penyakit jantung. Tingginya kadar antioksidan pada air kelapa juga berperan penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi jantung kita. Maka baik bila untuk mencegah, kita selalu mengonsumsi air kelapa muda.
4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kandungan kalium dari air kelapa penting untuk kesehatan tubuh kita. Kalium itu sendiri adalah mineral dalam tubuh yang berfungsi membantu mengontrol tekanan darah normal dengan cara mengimbangi efek natrium yang cenderung meningkatkan tekanan darah pada tubuh kita.
Demikian juga konsumsi air kelapa yang kaya akan kalium juga bermanfaat untuk merelaksasi pembuluh darah kita, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah menjadi lebih terkontrol. Selain itu kalium dapat mengatur irama dan pompa jantung.
5. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Dengan mengonsumsi air kelapa muda  dapat menjaga daya tahan tubuh tetap prima. Sebab air kelapa mengandung vitamin C sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tibuh kita dari penyakit.
Kandungan antioksidan alami yang ada dalam air kelapa juga diketahui dapat mencegah resiko kanker. Zat antioksidan yang ada dalam air kelapa akan bekerja dengan cara melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel sehat dan menyebabkan perkembangan kanker.
6. Mencegah Penyakit Batu Ginjal
Bila kita rutin mengonsumsi air kelapa juga dapat mencegah resiko terkena penyakit batu ginjal. Sebab penyakit batu ginjal terjadi ketika senyawa kimia dalam urine mengeras dan mengendap membentuk kristal di dalam ginjal. Dengan minum air kelapa akan membersihkan saluran kencing dan mencegah penumpukan kristal yang dapat membentuk batu ginjal.
7. Â Meningkatkan Stamina
Khasiat lain dari air kelapa muda adalah mampu memberikan stamina, karena kandungan karbohidrat pada air kelapa yang berbentuk gula alami itu akan dipecah dan diubah menjadi glukosa.
Itulah sebabnya mengapa banyak atlet minum air kelapa selama beraktivitas fisik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga stamina selama olahraga atau selama latihan fisik.
8. Â Mencegah dan Mengatasi Sembelit
bagi penderita sembelit disarankan untuk minum air kelapa secara rutin sampai kondisinya membaik. Pada dasarnya, sembelit itu disebabkan oleh kurangnya cairan dalam tubuh, sementara air kelapa merupakan sumber cairan alami yang kaya akan kandungan air dan elektrolit.
Manfaat Unik Kelapa Bakar
Kami punya seorang Romo. Namanya Romo Siprianus Benu. Kami memanggilnya 'Romo Tabib'. Sayang beliau telah meninggal dunia beberapa waktu lalu. Beliau sangat menguasai pengobatan alternatif khususnya ramual-ramual herbal.Â
Di mana pun beliau bertugas sebagai Pastor Paroki, beliau selalu membuka praktek pengobatan tradisional-herbal pada setiap hari Jumat. Jadi setiap hari Jumat, orang sudah pasti berbondong-bondong datang untuk berobat kepada beliau.Â
Untuk itu beliau selalu menyiapkan ramuan tradisional yang biasa dipakai untuk melakukan pengobatan. Mula-mula dengan menggunakan bandul yang ditangannya, ia mendeteksi penyakit. Sesudah itu ia menyampaikan penyakit apa yang sedang diderita pasien. Lalu beliau menyampaikan resep obat tradisional herbal yang hendaknya disiapkan untuk diminum.
Salah satu resep obat tradisional untuk mengobati penyakit paru-paru adalah minum air kelapa bakar. Dan ternyata banyak orang memberi testimoni sembuh karena mengonsumsi air kelapa bakar.
Seperti dirilis Kompas.com. air kelapa muda bakar memiliki efek yang sama dengan kelapa rebus. Jadi baik dibakar maupun direbus, air kelapa sebenarnya aman untuk dikonsumsi dan berkhasiat bagi tubuh.
Menurut Inggrid Tania, Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), air kelapa bakar sangat berkhasiat bagi tubuh.Â
Bagaimana Cara Membakar/Memanaskan Kelapa Muda
Dokter Inggrid Tania juga mengingatkan agar tidak terlalu lama saat memanaskan air kelapa, baik secara langsung di dalam batoknya maupun alat masak lainnya.
"Cukup lima sampai tujuh menit dengan api yang kecil"
Air kelapa muda bakar dan air kelapa segar hampir memiliki manfaat yang sama, karena keduanya memiliki kandungan zat-zat antioksidan dan antiinflamasi atau anti peradangan tubuh.
Dengan  memanaskan atau membakar kelapa muda akan lebih mengaktifkan kandungan za-zat antioksidan dan antiinflamasi. Itu berarti ketika kita mengkonsumsi kelapa bakar, zat antioksidan dan antiinflamasi itu akan bekerja lebih aktif di dalam tubuh kita.
Walaupun demikian, Ketua PDPOTJI Â mengingatkan adanya kerugian mengonsumsi air kelapa bakar karena ada vitamin dan mineral yang akan berkurang jumlah, seperti Vitamin C dan beberapa mineral yang ada dalam air kelapa muda akan berkurang kandungan bila dipanaskan.
Untuk
Bagaimana Cara Konsumsi Air Kelapa Yang Benar
Ternyata kita tidak boleh sembarangan minum air kelapa. Menurut SajianSedap.com ada aturan minum air kelapa sebagaimana aturan minum obat dari dokter. Jadi kalau kamu mau minum air kelapa, baiknya anda ketahui aturan minumnya yang baik dan benar sebagai berikut:
1. Â Pagi hari saat perut kosong
Hal ini dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh, memulai metabolisme dan memfasilitasi penurunan berat badan. Bagi wanita hamil, minum air kelapa muda dianjurkan untuk melawan dehidrasi dan sembelit, sekaligus membantu meringankan mual di pagi hari dan mulas sebagai gejala umum kehamilan.
2. Â Sebelum dan Sesudah Makan
Minum segelas air kelapa yang menyegarkan sebelum makan akan membuat anda kenyang sehingga mencegah makan yang berlebihan.
Mengonsumsi air kelapa sesudah makan akan membantu dalam sistem pencernaan dan mencegah kembung setelah makan. Maka konsumsi air kelapa dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh kita. Dengan demikian menjaga tekanan darah anda akan tetap terkontrol.
3. Â Sebelum Tidur.
Aroma air kelapa yang manis dan menyenangkan akan memiliki efek psikologis dalam membantu mengurangi kecemasan dan memperlambat detak jantung anda.
Nilai Penting bagi kita
Ternyata air kelapa itu sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Daripada kita harus minum obat karena sakit, lebih baik kita minum air kelapa supaya tetap sehat.
Minum air kelapa bukan hanya pada waktu Pandemi Covid-19. Tetapi air kelapa dengan multi fungsi kesehatan itu sebaiknya dikonsumsi secara teratur demi menjaga kesehatan tubuh kita.
Dianjurkan juga untuk mengkonsumsi air kelapa muda bakar demi mencapai keunikan manfaatnya, terutama bagi mereka yang memiliki gangguan paru-paru sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi air kelapa muda bakar secara teratur.
Mari bersama-sama minum air kelapa demi kesehatan yang lebih baik. Semoga tulisan sederhana ini dapat berguna bagi kita sekalian.
Atambua, 17.04.2024
Sumber Bacaan:
Kompas.com, 16 April 2024
https://disbun.kaltimprov.go.id/artikel/manfaat-air-kelapa
https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/manfaat-air-kelapa
