Selama ini kita mengenal dua jenis protein, yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani diperoleh dari sumber hewani seperti telur, susu, daging ayam, ikan dan sebagainya. Sedangkan protein nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti kacang-kacangan.
Kedua jenis protein ini baik, akan tetapi secara keseluruhan protein hewani memiliki asam amino yang lebih lengkap dibandingkan dengan protein nabati. Selain itu, protein nabati juga lebih susah dicerna oleh tubuh dan lebih susah diserap oleh usus anak. Bisa dikatakan bahwa pada umumnya protein hewani memiliki kualitas protein yang lebih baik bagi pertumbuhan anak. Oleh karena itu sangat disarankan untuk memberikan asupan protein hewani dalam makanan anak sehari-hari.Â
Nah, itu tadi beberapa penjelasan mengenai tema Hari Gizi Nasional 2023. Masa depan Indonesia ada di tangan anak-anaknya. Oleh karena itu, meningkatkan kualitas kesehatan para generasi penerus bangsa adalah hal yang harus kita upayakan bersama. Selamat memperingati Hari Gizi Nasional 2023, salam sehat!
