Ubi kuning 300 gram
Pisang 2 buah
Santan kelapa secukupnya
Gula merah 300 gram
Daun Pandan 2 helai
Cara membuat:
Kupas dan potong ubi
Rebus ubi, lalu tambahkan gula merah dan daun pandan
Tambahkan pisang
Didih hingga ubi empuk dan pisang melunak, lalu tambahkan santan
Kolak Pisang Ubi hangat siap untuk disajikan.