Mohon tunggu...
Budiyanti
Budiyanti Mohon Tunggu... Lainnya - Seorang pensiunan guru di Kabupaten Semarang yang gemar menulis dan traveling. Menulis menjadikan hidup lebih bermakna.

Seorang pensiunan guru dan pegiat literasi di Kabupaten Semarang.

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Sudahkah Menu Sahur Kita Berserat Tinggi?

17 Maret 2024   22:28 Diperbarui: 17 Maret 2024   22:35 275
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Syukur Alhamdulillah kita telah menyelesaikan puasa  pada hari ketujuh atau hari kedelapan bagi yang memulai puasa hari Senin.

Selain berlomba-lomba mencari pahala saat bulan penuh berkah ini, kita juga memperhatikan menu untuk berbuka dan sahur. Jangan sampai karena kekurangan gizi, kita jadi lemah lalu puasa kita terganggu. Oleh karena itu pemenuhan gizi amat penting agar badan sehat sehingga puasa kita lancar.

Dokumen pribadi
Dokumen pribadi

Bagaimanapun makanan berserat tinggi sangat penting bagi tubuh.Menurut referensi dari telemet.ihc.id., Makanan berserat tinggi itu jenisnya ada
gandum utuh, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Semua jenis makanan itu jika dikonsumsi mempunyai banyak manfaat antara lain, dapat mengatasi masalah pencernaan, mengurangi risiko kanker usus, mengurangi berat badan, mengendalikan gula darah, dan menjaga kesehatan jantung.

Ternyata luar biasa efek dari makanan berserat. Jika ingin sehat mari mulai makan yang berserat.

Nah, bagaimana menu bapak ibu selama satu minggu ini? Sudahkah memperhatikan adanya serat dalam masakan kita? Mari kita evaluasi diri.

Saya pun jadi ingat menu selama satu minggu ini. Pada puasa hari pertama saya memasak soto. Berarti ada serat di kecambah. Saat sahur saya memasak sayur Ca Sawi saya beri telur. Alhamdulillah ada serat dari sayuran hijau.

Dokumen pribadi 
Dokumen pribadi 

Hari selanjutnya selama dalam  satu minggu ini saya memasak labu Siam, sup, balado, ayam asam manis dan ayam bumbu garam asem. Berserat gak ya? Lalu dalam Minggu ini pula selalu ada buah yaitu alpukat hasil panen sendiri dan buah lainnya yang saya beli di pasar. Oh ya, ada buah sirsak hasil panen sendiri yang saya buat jus.

Selama ini  lebih banyak memasak untuk buka puasa. Sedangkan untuk menu sahur hampir jarang. Jika menu sore habis, saya baru membuat menu sahur yang mudah dan simpel. Bagi saya jika menu buka puasa sudah ada sayuran dan makan buah berarti sudah berserat dong.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun