5 Makanan Khas Sleman yang Wajib Anda Coba!

Anda sering berkunjung ke Jogja? rasanya kurang lengkap juga mengunjungi kota yang mendapat julukan sebagai kota budaya jika belum mencoba kulinernya. Selain tempat wisata yang menarik, jogja juga mempunyai berbagai macam tradisional yang tidak boleh Anda lewatkan.

Di lansir dari yawisata.com berikut ini adalah 5 makanan khas sleman yang wajib Anda coba ketika sedang mengunjungi kota Jogja.

1. Jadah Tempe

Jadah tempe adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tempe dan jadah. Dalam satu porsi pengunjung akan disajikan tempe, jadah dan cabai rawit. Jadah sendiri merupakan olahan yang berasal dari ketan kemudian dibentuk bulat-bulat. Sementara tempe sebagai bahan utama diolah menjadi bacem yang gurih.

Kudapan yang sederhana ini cukup menarik untuk dicicipi. Perpaduan gurih dan manisnya bacem tempe dengan tekstur jadah yang lembut membuat Anda jatuh hati. 

Bagi Anda yang menyukai pedas dapat mengunyah cabai rawit yang disediakan. Makanan ini cukup sederhana tetapi sehat dan nikmat

2. Pepes Belut Godean

Image Source: keluyuran.com

Siapa yang dulu saat kecil pernah mengejar-ngejar belut di sawah? Datang ke Sleman Anda akan menemui kuliner unik yang berasal dari belut. Belut ini akan diolah spesial dengan bumbu pepes dan dibungkus menggunakan daun pisang pilihan. 

Sudah kebayang kan betapa lezatnya daging belut yang dipadukan dengan rempah-rempah dan aroma daun pisang yang menggoda?

3. Kupat Gule

Image Source: sleman.go.id

Bagi Anda pemburu kuliner, menu sarapan yang paling cocok di Sleman adalah kupat gule. Menu ini merupakan makanan khas yang wajib Anda coba. Konsep dari makanan ini tidak jauh beda dengan kupat di daerah lain. Yang menjadi spesial dari menu ini adanya topping rebusan telur dan kombinasi ayam suwir.

4. Entok Slamet

Image Source: goodnewsfromindonesia.id

Entok Slamet merupakan kuliner khas Sleman yang menggunakan bahan dasar entok. Konsep pengolahan entok ini diawali dengan pengendapan entok.

 Tujuan dari pengendapan supaya tekstur daging entok lunak dan tidak alot. Cita rasa dari olahan entok ini sangat kaya, karena menggunakan rempah-rempah yang komplit.

5. Salak Pondoh

Image Source: jpnn.com

Setelah menikmati kuliner khas Sleman yang rata-rata makanan berat, kali ini Anda bisa berkunjung ke Wisata Agro Bangunkerto yang berada di Desa Gadung, Bangun Kerto, Sleman. 

Disana Anda akan menjumpai kebun salak dan memulai perjalanan wisata alam. Anda dapat memetik dan mencicipi manis dan segarnya buah salak pondoh khas Sleman.  

 Nah berikut diatas adalah 5 makanan khas sleman yang wajib Anda coba ketika sedang mengunjungi jogja.