Olahan Peyek Kriuk: Hobi yang Mendatangkan Rezeki

Siapa sih yang tidak tahu tentang peyek? Teman makan nasi pecel, sebagian orang menyebutnya. Camilan sekaligus lauk, jawaban yang bisa kita dengar lagi. Yup,  mari kita ulas sambil nyokot (gigit) peyek, kriukk!

Alkisah home industry ini bermula dari sebatas hobi ibu yang akhirnya mendatangkan rezeki. Toples kuno yang terbuat dari bahan kaca tak pernah absen menemani di ruang keluarga. Ruang dimana terdapat layar tv berukuran 32 inci, tempat para anggota berkumpul dan bersantai saat senja maupun malam hari. Lengkap dengan camilan peyek paporit keluarga. Ibu tak pernah absen menyajikan diatas meja, teman ngobrol bersama keluarga tercinta.

Camilan sekaligus lauk, dengan actor utama tepung beras dan bisa dikombinasikan dengan tepung tapioka untuk hasil yang lebih kriuk. Berpadu apik dengan bumbu halus dari bahan : bawang putih, ketumbar, kemiri, daun jeruk, kunyit, garam, penyedap rasa, kencur, dan juga telor. Agar jatuhnya rasa lebih special bisa ditambahkan dengan santap kelapa yang diparut sendiri. Bukan parutan mesin.  Untuk toping, bisa dipilih suka-suka. Mulai dari kacang tanah, kacang kedelai, kacang hijau, ebi, maupun teri. Irisan daun jeruk bisa ditambahkan pada adonan terakhir untuk menghasilkan sensasi yang wangi. Sewangi pundi-pundi rezeki yang datang menghampiri.

Harga yang ditawarkan pun bervariasi. Mulai dari 2K/plastic kecil, 8K/plastic ukuran sedang, dan 25K toples kecil. Usaha rumahan ini dirintis dari tahun 2014 hingga sekarang. Yang awalnya hanya sebatas hobi, kini bisa mendatangkan rezeki. Nilai plus lagi dapat memberdayakan kaum ibu-ibu untuk menambah penghasilan keluarga, serta mengurangi jumlah pengangguran di desa. Jatuh bangunnya usaha pasti ada saja. Mulai dari badai corona melanda, orang notabene banting setir berlomba-lomba untuk berjualan hingga saingan pedangan yang lainnya. Namun, cita rasa yang tetap dijaga menjadikan Olahan Peyek Kriuk tetap  menjadi primadona bagi para pengemarnya. 

Semoga rezeki yang didapat berkah dan barokah. Olahan peyek kriuk laris manis tanjung kimpul ke depannya. Sukses dalam dan luar kota, aamiin.

#SalamUplek-UplekDapoer