Bandeng Bakar
Nah ini, enak banget. Saat membakarnya memakai kecap manis. Lalu bumbunya meresap dalam ikannya. Rasanya manis gurih. Ikannya terasa manis, karena segar. Empuk. Memang masih ada beberapa duri lembut, tetapi masih bisa dipilih. Sedap. Recomended.
Bandeng Pindang Serani
Masakan ini berkuah segar, dengan bumbu rempah-rempah, terasa nikmat. Ada bumbu serai, jahe, asam jawa. Kuahnya asam manis gurih. Pedas karena ada cabainya. Berwarna kuning bening memakai kunyit. Bandengnya empuk manis. Pokoknya maknyus.
Nah, jika berkunjung ke Pati, jangan lupa mencicip kuliner ikan bandeng tanpa duri ini, ya. Masih ada beberapa menu lain juga dari bahan bandeng ini loh. Misalnya Rolade Bandeng, Semur Bandeng, dan masih banyak lagi. Semuanya enak dan patut dicicipi. Bisa searching google, mana saja warung atau resto yang menyediakan menu ikan bandeng. Banyak kok.Â
Oiya, jangan khawatir, harganya terjangkau kantong. Pasti kenyang, enak, dan puas rasanya. Patut dicoba pesonanya!
Yuk, sampai ketemu dengan menu kuliner yang lain, ya.
Salam bahagia,
Wahyu Sapta.
Semarang, 14 Juni 2022.
