Akhir dari rusaknya pembuluh darah, yang paling sering terjadi di Indonesia adalah penyakit jantung koroner dan stroke. Dan sungguh menyenangkan karena Kojima juga punya potensi untuk mencegah penyakit-penyakit yang mematikan ini.
Apa yang dapat dikerjakan kandungan Kojima untuk mencegah kegemukan dan akibat-akibatnya?
Ekstrak Kurma untuk Mencegah KegemukanÂ
Di dalam tubuh kita, ekstrak dari kurma (Phoenix dactylifera fructus) mampu menghambat kegiatan dari suatu protein enzim yang bernama lipase. Lipase ini adalah enzim dari organ pankreas yang bertugas mencerna makanan yang mengandung lemak.
Penelitian pada hewan-hewan percobaan ternyata telah membuktikan, bahwa ketika hewan-hewan ini disuntikkan ekstrak kurma, sambil tetap diberi makan lemak, ternyata sistem pencernaan mereka tidak menyerap lemak itu sebanyak yang biasanya. Data ini memberi bukti bahwa ekstrak kurma sepertinya berpotensi untuk mengurangi metabolisme lemak, sehingga kelak dapat mencegah kegemukan.
Selain aktivitas anti metabolisme lemak itu sendiri, kurma ternyata juga bisa memberikan energi kepada manusia. Â Orang yang makan buah kurma hampir sama kuatnya dengan makan nasi, karena sama-sama mengandung karbohidrat.Â
Namun, orang yang baru makan kurma, ternyata gula darahnya tidak terlalu banyak naik. Â Berbeda dengan orang yang makan nasi, yang gula darahnya langsung naik.Â
Kenaikan gula darah ini jadi penting. Sebab gula darah yang dibiarkan tinggi, akan masuk ke jaringan lemak dan membuat sel-sel lemak semakin membesar. Akibatnya lemak-lemak menumpuk semakin banyak, sehingga menyebabkan kegemukan.
Jadi, ternyata, orang yang makan kurma, akan mungkin sekali menjadi lambat gemuknya.
Ekstrak Jinten Hitam untuk Mencegah Kegemukan
Jinten hitam (alias Nigella sativa), di dalam tubuh kita, juga punya potensi untuk mencegah obesitas. Tapi bukan bekerja mengurangi pencernaan lemak seperti kurma lho.
Jinten hitam bekerja di otak untuk menurunkan suatu protein bernama triptofan. Jika triptofan ini dibiarkan meningkat, bisa membuat otak menjadi stress. Stress ini yang akan menerbitkan nafsu makan.
