Asal Usul Kebab:
Kebab berasal dari wilayah Timur Tengah, khususnya Turki, dan merupakan salah satu masakan tradisional yang populer di berbagai negara di seluruh dunia.
 Sejarah Kebab:
Kebab telah ada sejak zaman kuno, mulai dari kebiasaan memasak daging dengan cara dipanggang di atas api terbuka. Kebab kemudian berkembang sebagai makanan populer di berbagai kerajaan dan peradaban di sepanjang sejarah, karena praktis disiapkan dan enak dimakan.
Cara Pembuatan Kebab:
1. Persiapan Bahan:
  - Potong daging (biasanya daging domba, sapi, atau ayam) menjadi potongan kecil atau memarinate daging dengan bumbu dan rempah-rempah.
  - Siapkan bahan tambahan seperti sayuran, rempah-rempah, dan saus sesuai selera.
2. Pembuatan Adonan:
  - Tusuk potongan daging dan bahan tambahan dengan tusukan sate atau tusukan logam secara bergantian.
3. Panggangan:
  - Panggang kebab di atas panggangan, panggangan arang, atau grill hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Penyajian:
  - Sajikan kebab dengan roti arab, nasi, atau salad, serta tambahan saus dan bahan pelengkap lainnya.
Bahan-bahan Kebab:
- Daging (domba, sapi, atau ayam)
- Bawang putih
- Minyak zaitun
- Jeruk nipis
- Yogurt
- Rempah-rempah (misalnya paprika, jintan, lada hitam)
- Sayuran (misalnya tomat, bawang, mentimun)
- Roti arab atau nasi sebagai pelengkap
Selamat mencoba membuat kebab sendiri di rumah!
