Yuk Coba Buat Swiss Roll, Dessert Cantik dari Eropa Tengah

9. 60 gr mentega leleh

10. 1 sdt pasta coklat

Filling / Isian

1. Whipped cream

2. Selai coklat / stoberi / vanilla

Cara membuat :

1. Pre-heat oven 190 C selama 15 menit

2. Olesi Loyang dengan sedikit margarin lalu alasi dengan baking sheet / kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran Loyang.

3. Mixer 3 butir telur utuh, gula pasir dan SP sampai pucat dan mengembang hard peak.

4. Masukkan tepung terigu dalam 3 tahapan dan aduk dengan spatula dan Teknik folding sampai teraduk sempurna.

5. Masukkan Mentega cair dan Pasta Cokelat lalu aduk dengan Teknik folding dengan spatula sampai rata, lalu tuang ke Loyang dan Panggang 190 derajat selama 20 menit dengan api atas bawah. Lalu ubah ke api atas selama 5 menit.