Membiasakan Anak dengan Pangan Lokal Lampung untuk Menu Makan Bergizi Gratis (MBG)

Menu-menu ini menjaga keseimbangan gizi sekaligus menghadirkan unsur lokal tanpa memaksa anak mengubah kebiasaan dasar makan mereka.

Pepaya dan pisang kepok, buah khas Lampung yang segar dan kaya nutrisi bagi anak-anak. (Sumber: Warung Bude Kris. Dok. Pribadi/Tupari) 

Cara Membiasakan Anak Agar Menyukai Pangan Lokal

Berikut strategi agar anak tidak sekadar makan pangan lokal, tapi menyukainya:

1. Mulai dengan bentuk familiar
   Ubah singkong jadi perkedel, bolu singkong, atau kroket. Pisang kepok jadi nugget pisang atau kolak dalam versi manis ringan.

2. Gunakan kreasi modern
   Anak sering tertarik pada tampilan. Misalnya: tampilan lucu bentuk karakter, warna menarik, atau kemasan menarik di piring.

3. Cerita budaya & kebanggaan lokal
   Guru atau orang tua bisa menceritakan bahwa makanan itu adalah warisan Lampung, dari nenek moyang. Anak cenderung lebih menghargai jika dihubungkan dengan identitas.

4. Libatkan anak dalam proses
   Demonstrasi memasak di sekolah: anak-anak ikut mencuci, memotong, atau menyajikan. Saat mereka merasa terlibat, rasa kepemilikan tumbuh.

5. Evaluasi & masukan berkala
   Mintalah anak memberi masukan: menu apa yang mereka suka, apa yang perlu diubah. Gunakan survei sederhana di sekolah.

6. Konsistensi di rumah & sekolah
   Agar tidak kebingungan, orang tua juga harus mendukung menu lokal agar anak terbiasa sejak di rumah.

Dampak Positif dan Harapan