Menulis samber thr hari 24 dengan sinyal lemot di desa Rajawetan, padahal temanya adalah makanan favorit sejuta umat pasca lebaran. Menu kesayangan setelah dihajar makanan bersantan yang tersaji saat lebaran, tak heran bila warung bakso diserbu penggemar, tua muda suka dengan baso, kuah segarnya memang menggoda.
Siapa pun rasanya nggak bisa move on dengan kuah gurih baso, pedas sambalnya dan juga tentunya pentol baso yang selalu jadi bintang saat menyantap makanan yang berasal dari Fuzhou,Provinsi Fujian,Tiongkok. Adapun bakso merupakan gabungan kata "bak" yang berarti daging,"so" yang berarti kuah.
Namun bakso yang mengejutkan saya adalah saat mencicipi bakso yang pernah viral di masanya. Dahulu sekitar dua tahun lalu  media sosial pernah dibikin gempar dengan hadirnya bakso lobster yang kemunculannya memantik rasa penasaran, bakso dengan balutan hewan laut,tak lazim, namun sukses menuai viral.
Antrian nan panjang pernah menjadi bukti, bahwa bakso lobster mempunyai greget, sehingga penggemar bakso, rela mengular menunggu giliran untuk mencicipi gurihnya sensasi rasa bakso lobster. Karena saya menikmati bakso lobster ketika demam bakso lobster menurun, tak ada antrian ,sehingga saat menyantapnya tak terburu buru, maka tak tertolaklah. semangkuk bakso lobster.
Jajan bakso menjadi hal yang lumrah di Indonesia, rasanya tiap jengkal tanah di Nusantara, dari Sabang hingga Merauke. Bakso menjadi menu kesayangan, dimana mana ada. Acapkali varian bakso terus berkembang, inovasi hadir di dunia perbaksoan, adalah keniscayaan. Bakso menjadi favorit di seluruh Nusantara  itu fakta!
Lebih Mahal di Banding Bakso Biasa
Bakso merupakan kudapan legend yang digemari siapa saja, ada sajian bakso dengan mie kuning atau bihun, ada juga bakso malang dengan pangsit atau pun tahu. Di tempat saya, baso keliling, paling murah dibanderol lima ribu per mangkok. Namun rerata bakso di warung atau kedai yang menjual bakso di sekitaran Cikarang, mematok harga di kisaran antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000.
Bahkan dengan harga Rp 25.000, satu mangkuk baso itu sudah mendapatkan, mie, baso ukuran besar dan kecil, tetelan, pokoknya komplit dan di jamin perut kenyang. Namun bakso lobster harga semangkuknya dibanderol dengan harga mulai Rp 25.000 hingga Rp 250.00 permangkuk, tergantung seberapa besar lobster yang disajikan, semakin besar lobsternya, maka harga bakso pun akan menjadi mahal.
Saat memesan bakso lobster, yang tersedia adalah harga Rp 45.000. Lumayan mahal dibanding dengan bakso biasa, namun pengalaman makan bakso lobster menjadi hal yang menarik, menurut saya dengan harga yang dipatok penjual, serta rasa yang kita rasakan sebagai penikmat bakso,sepadan.
Pantas sih jika bakso lobster pernah viral sejak kemunculan pertama kali di Bekasi.Biasanya bakso itu campurannya berupa daging sapi giling dan tepung tapioka.Namun ketika lobster dicemplungkan kedalam adonan bakso, ini yang menjadi pembeda, dan akhirnya bakso lobster menjadi buah bibir dan viral.
