Mohon tunggu...
Theresia Iin Assenheimer
Theresia Iin Assenheimer Mohon Tunggu... Lainnya - Ibu dari dua putra

Belajar menulis

Selanjutnya

Tutup

Kurma Pilihan

Berbuka Puasa dengan Keluarga Mali

2 Mei 2022   04:38 Diperbarui: 15 Mei 2022   23:28 1678
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kuskus dengan sayuran dan kurma foto Wir lieben Afrika

Nana orang muda dari Mali, yang sejak lulus SMA telah dikirim mama papanya studi di Perancis.
Nana menempuh SMA dan S1nya di Perancis. Pendidikan S2 dan S3nya di bidang Biologi di Uni Zuerich, Swiss.

Nana bilang, ibu Assenheimer, kali ini saya masak untuk Anda . Ibu Assenheimer telah memasak dan membuat minuman untuk saya saat saya terkena Omicron akhir bulan lalu.

Oh Allah, indahnya, malam ini saya dan Michael ikut diundang makan malam bersama. Makan malam yang merupakan saat berbuka puasa untuk Nana dan ibunya.

Sambil menikmati masakan Nana kami banyak bercerita tentang Ramadhan dan hari Raya Idul Fitri di Indonesia dan di Mali.

Nana sebagai orang muda yang lama tinggal di Perancis menyajikan  quiche. Quiche makanan khas Perancis. Quiche  Yaitu semacam kue tidak manis dengan sayuran, jamur dan crem.

Quiche pizzanya orang Perancis foto iin
Quiche pizzanya orang Perancis foto iin

Enak sekali, gurih, ringan, kulit dari kuenya tipis lunak tidak sekeras pizza.

Makanan utamanya ayam dada dengan berbagai sayuran dan kuskus. Kukus mirip menir beras, makanan khas Afrika dan negri Orient.

Aku sempat membuat mie goreng dengan sayuran yang kebetulan ada di kulkas. Saat itu aku temukan wortel dan kohlkeriting hijau.

Mie goreng dengan wortel, daun bawang dan kohlhijau keriting. Foto iin
Mie goreng dengan wortel, daun bawang dan kohlhijau keriting. Foto iin

Teh khas Mali, merupakan minuman khas menemani makan malam kami. Nama teh khas Mali , Ataya. Teh  rempah- rempah dari padang safana  Mali Afrika.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Kurma Selengkapnya
Lihat Kurma Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun