Sore itu, saya sedang berjalan kaki menyusuri salah satu kawasan di Karawaci. Perut mulai mengirimkan sinyal lapar, dan seperti biasa, pilihan cepat yang muncul di kepala adalah semangkuk mi hangat.Â
Tapi di tengah tren hidup sehat yang mulai saya coba terapkan perlahan-lahan, saya sempat ragu. Apakah makan mi akan membuat saya merasa bersalah setelahnya?
Rasa penasaran itu kemudian membawa saya ke sebuah tempat makan sederhana namun menarik perhatian, bernama Citranoodle. Dari luar, tampilannya cukup sederhana, tapi ada satu tulisan di spanduknya yang membuat saya berhenti melangkah: mi yang terbuat dari ganggang laut. Sebuah inovasi yang tidak biasa terdengar, apalagi untuk pecinta mi seperti saya.
Saya pun masuk dan memesan salah satu menu favorit di sana, yaitu mi hijau. Warnanya menarik, aromanya menggoda, dan ketika suapan pertama masuk ke mulut, saya langsung mengangguk pelan; enak.Â
Tidak berat, tidak hambar, tapi juga tidak terlalu asin atau berminyak seperti mi instan kebanyakan. Katanya, warna hijaunya berasal dari ganggang laut, bukan pewarna buatan.
Ketika Mi Bukan Lagi Sekadar Karbohidrat Kosong
Ganggang laut mungkin terdengar asing bagi sebagian orang sebagai bahan dasar mi, tetapi bahan ini ternyata kaya akan manfaat. Ia mengandung serat, yodium, dan berbagai mineral penting yang baik untuk tubuh. Citranoodle memanfaatkan potensi ini dan menyulapnya menjadi semangkuk mi yang tidak hanya nikmat, tapi juga bergizi.
Selain mi hijau, tersedia juga varian mi original dengan warna lebih netral, serta menu makanan berat lainnya yang tak kalah menggugah selera. Yang membuat saya terkesan, penyajiannya tidak asal. Dalam satu mangkuk, terdapat campuran antara mi, sayuran, dan protein, yang menurut saya cukup lengkap. Saya pun tidak merasa bersalah setelah menyantapnya, malah merasa cukup kenyang tapi tetap ringan di perut.
Harganya pun masih sangat terjangkau, yaitu di kisaran Rp30.000-an. Untuk ukuran makanan sehat, ini jelas jadi alternatif menarik. Terlebih lagi, lokasinya strategis, membuat tempat ini bisa jadi andalan baru warga Karawaci atau siapa saja yang sedang mampir ke area ini.
Pilihan Sehat yang Tidak Menghakimi Lidah
