Mohon tunggu...
#rempah
Produsen Kayu Manis Terbesar Dunia, Indonesia Memang Kaya Rempah Sejak Dulu
Rudy W
Rudy W
27 Februari 2021 | 1 bulan lalu

Produsen Kayu Manis Terbesar Dunia, Indonesia Memang Kaya Rempah Sejak Dulu

Rempah-rempah merupakan barang yang paling berharga di jaman kolonial. Dalam sejarah dikenal bangsa Portugis yang bernama Vasco Da Gama

Teknologi
122
6
1
Sejarah Pedasnya Sambal yang Terlupakan
Thomas Panji
Thomas Panji
24 Februari 2021 | 1 bulan lalu

Sejarah Pedasnya Sambal yang Terlupakan

Tiga jenis bahan yang dapat menimbulkan sensasi dan cita rasa pedas, seperti jahe; cabai lempuyang dan lada

Humaniora
1261
21
1
Sate Merah, Kreativitas Cita Rasa dari Sate Ratu
Thomas Panji
Thomas Panji
10 Februari 2021 | 2 bulan lalu

Sate Merah, Kreativitas Cita Rasa dari Sate Ratu

sate merah, sate ratu, satu madura, resep sate, bakar sate, sate kambing, bumbu sate, bumbu kacang

Wisata
154
14
1
Aneka Campuran Bumbu dan Rempah di Berbagai Belahan Dunia
Mohammad Adrianto Sukarso
Mohammad Adrianto Sukarso
11 Januari 2021 | 3 bulan lalu

Aneka Campuran Bumbu dan Rempah di Berbagai Belahan Dunia

Aneka Campuran Bumbu dan Rempah di Berbagai Belahan Dunia

Wisata
159
7
1
Mungkinkah VCO,  Minyak Zaitun dan Rempah Makin Tren di 2021?
Swarna
Swarna
06 Januari 2021 | 3 bulan lalu

Mungkinkah VCO, Minyak Zaitun dan Rempah Makin Tren di 2021?

Beberapa toko online menyebut VCO sebagai "minyak anti corona".

Gaya Hidup
153
22
2
Ontbijtkoek, Kue Rempah Peninggalan Belanda
Alexander Fiandre Readi
Alexander Fiandre Readi
29 Desember 2020 | 3 bulan lalu

Ontbijtkoek, Kue Rempah Peninggalan Belanda

Sudah hampir setahun saya beraktivitas di rumah saja. Berbagai resep makanan sudah saya coba buat, dari masakan Indonesia sampai masakan luar negeri,&

Gaya Hidup
218
1
2
Menyusun Menu Makanan Adalah Cara Soekarno Melawan Food Waste
Thomas Panji
Thomas Panji
02 Desember 2020 | 4 bulan lalu

Menyusun Menu Makanan Adalah Cara Soekarno Melawan Food Waste

Ilustrasi dari acara makan bersama kerabat keluarga ala Sunda dengan aneka hidangan yang menggugah selera |akurat.coFood waste adalah hal yang hina. M

Humaniora
211
12
2
Nama "Lambri" dan "Lan-wu-li" yang Disebut Pengelana Dunia Masa Lampau ternyata Lamuri di Sumatera
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
03 November 2020 | 5 bulan lalu

Nama "Lambri" dan "Lan-wu-li" yang Disebut Pengelana Dunia Masa Lampau ternyata Lamuri di Sumatera

Nama "Lambri" dan "Lan-wu-li" yang Disebut Pengelana Dunia Masa Lampau ternyata Lamuri di Sumatera

Humaniora
133
7
2
Manfaat Rempah-rempah buat Kesehatan, Kecantikan, dan Penolak Bala
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
08 Oktober 2020 | 6 bulan lalu

Manfaat Rempah-rempah buat Kesehatan, Kecantikan, dan Penolak Bala

Jejak penggunaan rempah-rempah untuk kesehatan ada pada beberapa naskah kuno di Jawa. Ada 277 macam rempah yang dikenal pada naskah.

Gaya Hidup
428
18
5
Nur Habibah
Nur Habibah
03 Oktober 2020 | 6 bulan lalu

Mengenal Rempah Bumbu Dapur

Bagi kaum wanita Indonesia bumbu dapur tidak asing baginya. Bumbu dapur identik dengan rempah-rempah yang selalu digunakan dalam masakan Indonesia. In

Wisata
27
3
5
Bir Jawa dan Makanan Keraton pada Masa Hamengkubuwono VII dan VIII, Dulu Rahasia Kini Menyebar
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
24 September 2020 | 6 bulan lalu

Bir Jawa dan Makanan Keraton pada Masa Hamengkubuwono VII dan VIII, Dulu Rahasia Kini Menyebar

Indonesia negara kaya. Bayangkan di seluruh Indonesia terdapat 135 ragam bumbu, terdiri atas enam kategori. Keenam kategori itu adalah segar dan utuh&

Humaniora
163
1
5
Mi Aceh Golden Vienna, Juara Citarasa Kaya Rempah-rempah
Djadjas Djasepudin
Djadjas Djasepudin
13 September 2020 | 7 bulan lalu

Mi Aceh Golden Vienna, Juara Citarasa Kaya Rempah-rempah

Mie Aceh Golden Vienna di Rawa Buntu Tangerang Selatan unggul dalam cita rasa.Tak hanya andalkan 20 lebih rempah rempah, peraciknya pun didatangkan la

Video
129
3
1
Belasan Abad Lampau Rempah Nusantara Diperdagangkan ke Afrika
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
25 Juli 2020 | 9 bulan lalu

Belasan Abad Lampau Rempah Nusantara Diperdagangkan ke Afrika

Rempah pernah menjadi penggerak sejarah dan bahkan mengubah peta dunia.

Humaniora
109
8
1
Berabad-abad Lampau Mumi Raja Mesir Menggunakan Rempah-rempah Nusantara
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
07 Juli 2020 | 9 bulan lalu

Berabad-abad Lampau Mumi Raja Mesir Menggunakan Rempah-rempah Nusantara

Hari ini 7 Juli 2020 Museum Bahari berulang tahun. Museum yang beralamat Jalan Pasar Ikan Nomor 1, Jakarta Utara, ini berdiri pada 7 Juli 1977. Jadi u

Humaniora
130
8
1
Panjang Umur Resep Rempah Nusantara, Perisai Lawan Corona
Zulfa Aulia Nurfaiza
Zulfa Aulia Nurfaiza
05 Juli 2020 | 9 bulan lalu

Panjang Umur Resep Rempah Nusantara, Perisai Lawan Corona

Siapa yang masih gengsi dan malu ketika ketahuan minum jamu? Takut dianggap tidak keren dan kuno? Yakin masih dengan mindset seperti itu?. Perlu dilur

Gaya Hidup
63
8
1
Perdagangan Lada di Banten Mulai Abad ke-15
Djulianto Susantio
Djulianto Susantio
12 Juni 2020 | 10 bulan lalu

Perdagangan Lada di Banten Mulai Abad ke-15

Perdagangan rempah di Banten ternyata sudah disebut Tome Pires pada abad ke-15

Humaniora
460
4
1
Sinom Saat Berbuka, Mengapa Tidak?
Eryani Kusuma Ningrum
Eryani Kusuma Ningrum
28 April 2020 | 11 bulan lalu

Sinom Saat Berbuka, Mengapa Tidak?

“Alhamdulillah segeeer”Itulah kalimat pertama saat kami melepaskan dahaga saat berbuka. Segelas sinom hangat sudah tersedia 30 menit sebelum azan berk

Tebar Hikmah Ramadan
227
5
6
6 Rempah Khas Indonesia yang Ampuh Jaga Daya Tahan Tubuh
Ayu Khresna Dewanty
Ayu Khresna Dewanty
16 Maret 2020 | 1 tahun lalu

6 Rempah Khas Indonesia yang Ampuh Jaga Daya Tahan Tubuh

Daya tahan tubuh merupakan bagian terpenting dalam kesehatan yang harus dijaga. Saat ini dunia digemparkan dengan adanya wabah virus corona atau yang

Gaya Hidup
295
5
6
Teh Rempah, Teman Hangat di Pagi Akhir Pekan
Khairu Syukrillah
Khairu Syukrillah
14 Maret 2020 | 1 tahun lalu

Teh Rempah, Teman Hangat di Pagi Akhir Pekan

Kebiasaan minum teh atau biasa disebut ngeteh bagi masyarakat nusantara adalah hal yang wajib di pagi hari.

Wisata
76
5
6
Ingin Kebal dari Virus Corona? Guru Besar UNAIR: Konsumsi Empon-empon!
Elang Maulana
Elang Maulana
03 Maret 2020 | 1 tahun lalu

Ingin Kebal dari Virus Corona? Guru Besar UNAIR: Konsumsi Empon-empon!

BANGSA Indonesia, khususnya warga Depok, Jawa Barat bisa jadi saat ini tengah dilanda kepanikan. Hal ini tentu saja tidak lepas telah dipastikannya ad

Gaya Hidup
717
36
7