Mohon tunggu...
Salsabiil Firdaus
Salsabiil Firdaus Mohon Tunggu... Islamic Communication and Broadcasting Student

Journalist - Opinion Columnist - Politician

Selanjutnya

Tutup

Foodie

MRI, Cita Rasa Rempah Kekinian ala Gen-Z di Bandung

1 Oktober 2025   10:53 Diperbarui: 1 Oktober 2025   10:53 7
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto: Proses penyajian minuman sehat di Outlet MRI Cibiru. (Sumber: Dokumentasi Penulis)

Bandung - Bandung memang tidak pernah kehabisan ide kalau soal kuliner. Mulai dari jajanan jalanan sampai minuman kekinian, semuanya ada. Salah satunya yaitu MRI, minuman rempah khas Nusantara yang sehat tapi cocok banget buat anak muda yang ada di Bandung.

Kalau biasanya rempah identik sama jamu yang rasanya pahit, MRI justru hadir dengan wajah baru. Rasanya lebih segar, manis, tapi tetap bawa khasiat rempah khas Nusantara. Jadi, anak muda yang selama ini agak trauma sama jamu pahit, sekarang bisa menikmati rempah dengan cara yang lebih kekinian.

Salah satu outlet MRI dapat ditemukan di kawasan Cibiru, depan kampus 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Dari luar memang tidak terlalu mencolok, tapi begitu masuk, suasananya langsung bikin betah. Kursi kayu sederhana, musik santai, dan aroma jahe serta serai yang semerbak dari balik meja bar, bikin pengunjung langsung merasa hangat.

Supervisor Outlet MRI Cibiru yang kita temui, Tito menjelaskan bahwa MRI ini hadir, khususnya untuk anak muda Gen-Z di Bandung untuk mengenalkan jamu rempah khas Nusantara yang kaya akan khasiat tapi bisa enjoy buat diminum anak muda yang lebih suka minuman yang segar dan manis. Apalagi tempatnya juga nyaman banget buat nongkrong santai ataupun jadi tempat buat mengerjakan tugas kuliah.

"Konsep kita sederhana, kita pengen ngenalin rempah-rempah Indonesia ke anak muda dengan cara yang lebih kekinian tapi khasiatnya kaya banget, jadi sehatnya dapet, rasanya juga enak, jadi nggak kapok kayak minum jamu pahit," jelas Tito dalam wawancara (01/10/2025).

Yang bikin MRI menarik, menunya cukup variatif dan punya fungsi masing-masing. Mulai dari Imun Booster Series dengan pilihan seperti Jahe Booster, Kunyit Booster, dan Kencur Booster. Rasa segarnya pas, dan khasiatnya juga bikin badan berasa lebih bertenaga dan daya tahan tubuh meningkat.

Lalu ada seri Mood & Energy Booster. Di sini pilihannya lebih beragam lagi. Es Bunga Telang misalnya, tampil cantik dengan warna biru alami dari bunga telang, rasanya ringan dan bikin rileks. Ada juga Kopi Rempah, kombinasi kopi dengan kayu manis dan jahe, yang pas buat mereka yang butuh fokus tapi tetap pengen sehat.

Kalau lagi ngerasa badan kurang fit, MRI juga punya kategori Mulai Gak Enak Badan. Varian seperti Rempah Kencur, Rempah Jahe, atau Rempah Kunyit cocok diminum pas badan mulai meriang. Ada juga Rempah Alang dengan perpaduan akar alang-alang, daun mint, lemon, dan madu yang enak banget buat atasi panas dalam.

Soal harga, MRI terbilang ramah kantong buat anak muda Gen-Z, terutama mahasiswa. Dengan kisaran Rp12.000--Rp20.000, pengunjung sudah bisa mendapatkan segelas minuman sehat penuh khasiat. Murah meriah, tapi manfaatnya banyak dan rasanya juga enak.

Bukan cuma di Cibiru saja, MRI sekarang sudah tersedia 9 outlet di Bandung. Mulai dari outlet di Cibaduyut, Gegerkalong, Soekarno-Hatta, Antapani, Dipatiukur, Cimahi, Margahayu, Cibiru, sampai Bojongsoang pun ada. Semua outletnya punya tempat yang nyaman buat nongkrong, harga bersahabat, dan ramah di kantong anak muda Gen-Z.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun