Dua produk fermentasi yang paling menonjol adalah minuman probiotik dari air kelapa dan yoghurt dari santan kelapa.
Kelapa menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan, kaya akan manfaat kesehatan dan berguna di sektor industri, keajaiban tropis yang menyeluruh.
Tentang World Coconut Day (Hari Kelapa Sedunia) yang diperingati setiap 2 September.
Tepat hari ini 2 September 2022, merupakan hari kelapa sedunia. Momentum Indonesia yang beriklim tropis untuk ekspor produk olahan kelapa.
