Semarang – Mahasiswa Universitas Diponegoro kembangkan bisnis Rumah Olahan Terong (ROT) berupa crispi, yoghurt dan susu terong. Rumah Olahan Terong berhasil lolos pendanaan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Menristekdikti tahun 2017 dan saat ini sedang dalam tahap realisasi usaha untuk mempersiapkan Monev yang akan diselenggarakan pada Bulan Juli mendatang.
PKM “Rumah Olahan Terong” atau sering disebut ROT diketuai oleh Ali Iksan Adi Saputro dengan anggota Mustika Suci Susilastuti, Fadia Primadesty Putri, Niken Kusumaningrum dan Sri Wahyuti Nuri Mawarni yang berasal dari Program Studi S1-Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro.
Rumah Olahan Terong memiliki 3 produk unggulan yaitu: Crispi Terong, Yoghurt Terong dan Susu Terong. Ketiga produk tersebut diolah dengan memanfaatkan seluruh bagian terong. Produk Rumah Olahan Terong (ROT) mulai dikenal dan diterima baik di pasaran. Terlihat dari permintaan pasar yang semakin meningkat setiap harinya, hal tersebut dipengaruhi oleh harga jual yang sesuai dengan kantong mahasiswa sehingga produk-produk Rumah Olahan Terong (ROT) banyak digemari.
Disamping harga yang pas dikalangan mahasiswa, kulit terong yang dimanfaatkan sebagai bahan dalam pembuatan Yoghurt dan Susu dipercaya mengandung antioksidan antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
"Sejak pertama kali dipasarkan ke publik, produk ROT alhamdulillah disambut baik oleh masyarakat. Sehingga produksi kami setiap harinya semakin meningkat, harapannya ROT terus berinovasi sehingga produk-produk ROT semakin bervariasi" kata Niken, salah satu anggota tim ROT.
Hingga saat ini ROT terus memproduksi ketiga produk tersebut untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin naik setiap harinya.
“Luar Biasa. . .Maknyuuussss. Pokoknya tetap sukses untuk teman-teman sekalian, salam kebaikan” Alfath Bagus, Presiden Mahasiswa BEM KM UGM selepas menjadi pembicara training.
Bisnis Rumah Olahan Terong (ROT) dapat dijadikan motivasi mahasiswa-mahasiswa untuk mengembangkan ide-ide kreatif dalam berbisnis sehingga mampu menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat.
