Lalu Vina mulai bereksperimen untuk menemukan ekstrak yang tepat dan nyaman untuk dinikmati. Rasa gurih tidak boleh berasal dari MSG, jadi digantikan dengan kaldu dan sumsum.
Sering melakukan 'test food' di kalangan keluarga dan teman, yang berakhir dengan banyak pujian.
Bahkan saat gerai pertamanya dibuka di jalan Merak, Bogor pada 2024 bakso Malang nya sempat viral karena diunggah oleh seorang pelanggan yang merasa puas di media sosial.
Dampaknya gerai bakso jadi ramai, pengunjung antre sepanjang hari. Sehingga banyak influencer mengirimkan proposal untuk diviralkan dengan berbayar. Tawaran ini kurang ditanggapinya, promosi di media sosial diserahkan saja pada putrinya, Keisya.
Dampak lainnya adalah rombongan warga Malang sebanyak 22 orang sengaja datang untuk membuktikan keautentikan bakso Malang yang ada di Bogor.
Dengan rasa was-was disambutnya kedatangan 22 orang tamu dari Malang ini. Dan luar biasanya tanggapannya bakso Malang di Bogor ini bahkan lebih enak dari bakso Malang asli.
Vina pun makin pede, lalu gerai bakso Malang nya dinamakan "Bakso Malang Karaos". Arti Karaos adalah favorit, enak, dan unik. Yang menghidangkan enam item dalam satu mangkok, yakni bakso, tim (campuran daging dan tenggiri), siomay basah, siomay goreng, kekian dan tahu. Pangsit justru menjadi optional.
Selain bakso Malang, juga ditawarkan cwie mie Malang atau mie ayam ala Malang, mie dengan ayam cincang, bakso, pangsit dan daun selada.
Info terakhir, karena lokasi gerai di jalan Merak tanahnya bermasalah, maka segera akan dipindah ke jalan Sudirman, Bogor.
Rahasia keunikan rasa Bakso Malang Karaos adalah karena pemilihan bahan berkualitas, bersih, sehat, dan dibuat oleh pemilik sendiri berdasar passion.
