Lemak adalah senyawa kimia yang sangat bermanfaat untuk kebutuhan keseharian kita, namun tak jarang banyak orang yang sangat membenci atau tidak menginginkan kehadiran lemak terutama yang terdapat pada makanan , ini biasanya untuk para kaum berat badan berlebih.
Lemak itu sendiri dapat dioleh menjadi minyak goreng, mentega, margarin, mentega putih, lemak gajih, dan virgin coconut oil. Setiap hasil olah lemak memiliki manfaat masing --masing yang berbeda antara satu dan yang lainnya.
Semoga tulisan ini dapat bermanfaat untuk para reader