Beberapa Jenis Sayuran Seharusnya Tidak Dimasak

Nah ibu ibu, tugas kita sebagai ibu rumah tangga adalah menyediakan makanan yang penuh manfaat bagi anak-anak dan keluarga tercinta

Adalah penting bagi kita, agar keluarga sehat dan tumbuh dengan baik. Memenuhi gizi yang seimbang. Meski tampaknya remeh, kita juga harus tahu bagaimana memasak yang tidak melupakan menu sehat seperti sayur dan lauk pauknya. 

 Kita akan mengatur agar ini seimbang dan cukup.

Baca juga: Mandi dan Menghindari Penyakit Wanita

Mungkin  semua orang tahu memasak makanan perlu untuk melunakan makanan dan menghilangkan bakteri, jamur atau virus.

Namun  ada beberapa makanan yang hanya boleh dimakan mentah, karena jika dimasak akan merusak sebagian besar nutrisi di dalamnya.

Timun, memang jarang dimasak orang, tapi perlu diperhatikan kebersihannya dan aman dari pestisida.

Jenis makanan ini mengandung vitamin C, B dan mineral yang penting bagi tubuh.

Baca juga: Jamu dan Herbal China dan Penggunaannya

Brokoli juga, ini  mengandung sejumlah besar senyawa antioksidan sulforaphane, yang membantu mencegah kanker, diabetes tipe 2, penyakit jantung, depresi .

Boleh ditumis, rebus atau salad, tapi jangan terlalu matang,atau dikukus saja.

Baca juga: Investasi Hijau G20, Lingkungan, dan Emisi Buangan

Akar bit , umbi  bit dan daunnya mengandung banyak vitamin A, B1, B2, B6 dan C. Juga  kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium, tembaga, fosfor, natrium.

 Anda harus makan bit mentah karena ketika dimasak, folat dan nutrisi lainnya akan hancur di bawah panas tinggi.