Mohon tunggu...
Siti Nazarotin
Siti Nazarotin Mohon Tunggu... Guru - Dinas di UPT SD Negeri Kuningan Blitar

Tebarkan manfaat lewat kata-kata. Akun Youtube: https://youtube.com/channel/UCKxiYi5o-gFyq-XmHx3DTbQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Es Sirsak Manado

14 November 2021   10:40 Diperbarui: 14 November 2021   14:47 1303
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Buah Sirsak ranum dengan berat hampir 3 kilogram, siap dieksekusi menjadi bahan utama Es Sirsak Manado. Foto: Siti Nazarotin

Baru kemarin ada waktu untuk mempraktikkannya, tidak sulit sebenarnya. Hanya butuh waktu agak lama karena bahannya cukup banyak. Butuh ketelatenan, karena tahapannya agak panjang juga.

Baiklah, agar anda bisa mempraktikkannya, langsung saja kita lanjutkan pada resepnya, ya. Sila dibaca hingga selesai.

Resep Es Sirsak Manado

Bahan-bahan:

 Untuk 10 porsi:

  •  300 gram daging buah Sirsak (sudah dibuang bijinya)
  • 1 sachet agar-agar warna merah
  • 1 sachet Nutrijell rasa kelapa
  • 2 sdm Selasih yg sudah direndam
  • 10 sdm Susu Kremer diseduh dengan air hangat sekira 100 ml
  • 1 buah mangga jenis gadung (opsional)
  • 1/4 buah semangka ukuran sedang dipotong kecil-kecil kotak-kotak 
  • 1/4 buah melon ukuran sedang, dipotong kecil-kecil kotak-kotak
  • 1 liter Air matang
  •  500 ml air gula diberi esen sirsak

 Langkah-langkah:

 1. Blender sirsak yg sudah di buang bijinya, tambahkan 100-200 ml air matang untuk memudahkan kerja blender. Sisihkan.

 2. Rebus agar-agar warna merah, taruh dalam loyang, biarkan dingin. Potong kecil-kecil. Sisihkan.

 3. Rebus Nutrijel rasa kelapa, taruh dalam loyang, biarkan dingin. Potong kecil-kecil. Sisihkan.

 4. Siapkan buah yang sudah dipotong-potong. Macam buah sesuaikan dengan selera.

 5. Seduh biji selasih dengan air hangat, biarkan mengembang. Sisihkan.

Semua bahan untuk membuat Es Sirsak Manado telah siap. Foto: Siti Nazarotin
Semua bahan untuk membuat Es Sirsak Manado telah siap. Foto: Siti Nazarotin

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun