Kehebohan Saya Ketika Menyajikan Menu Lontong Balap Khas Surabaya untuk Keluarga

- Lontong Balap siap menemani makan siang keluarga saya hari ini.

Hmmm.. Semua Prajurit Lontong Balap berjajar siap disantap. Foto: St. Nazarotin

Hmmmm..
Mumtaz Maaaak...

Hari ini saya telah berhasil menyajikan makanan khas Surabaya yaitu Lontong Balap untuk keluarga. Bagaimana dengan Anda? Ulasan saya beserta foto Lontong Balap bikinan saya cukup menggoda bukan?

Yuk cobain resepnya. Kalau tak mau ribet, Lontongnya bisa beli jadi kok.

Tapi saya memang sengaja, semua "ubo rampe" dari Lontong Balap, hari ini bikin sendiri. Mulai dari bikin lontong, bikin lentho, nggoreng tahu, bikin mie, bikin kuah dan sambel petisnya. Pokoknya lengkap deh.

Proses memasak mulai dari bikin lontong sampai penyajian ternyata memakan waktu yang lumayan lama, mulai dari pukul 05.30 sampai pukul 09.00, tiga jam lebih. Makanya tadi saya bilang kehebohan saya. Wkwkwk

Hasilnya luar biasa. Mampu membangkitkan selera makan keluarga.

Demikian tadi kehebohan saya di dapur dengan menu Lontong Balap Khas Kota Surabaya, semoga bermanfaat.

Salam kuliner.

Siti Nazarotin
Blitar, 6 September 2020