Mohon tunggu...
Siti Andina Aisyah
Siti Andina Aisyah Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa UIN Sunan Kalijaga

NIM 22107030056

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Bubur Hayam, Tempat Makan Viral Di Jogja Yang Harus Kalian Kunjungi

12 Februari 2023   23:54 Diperbarui: 13 Februari 2023   00:02 508
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
sumber : https://food.grab.com/id/id/restaurant/bubur-hayam-kotabaru-gondokusuman-delivery/6-CYTKWB42A4M1JJ

Siapa yang sudah merencanakan liburan ke jogja? Masih bingung dengan tujuan mana saja yang akan di explore saat di jogja? Ada beberapa rekomendasi beberapa tempat kulineran di jogja yang terkenal, salah satu rekomndasi tempat yang harus yang kalian kunjungi saat di jogja adalah bubur hayam, iya namanya bubur hayam bukan bubur ayam. Di samping gudek yu djum dan bakpia tugu yang terkenal sebagai makanan yang harus kalian coba saat di Jogja, bubur hayam ini juga tak boleh kalian lewatkan. Bubur Hayam ini dikenal bukan hanya karena menyediakan bubur ayam saja, di tempat ini kalian juga akan menemukan bubur ketan hitam pada menunya dan berbagai  jenis minuman yang tentunya menarik untuk dicoba. Berbagai influencer pun pernah menyambangi tempat ini untuk mencoba menikmati menu makanan yang ada disini.

Lokasi Bubur Hayam ini sendiri tak jauh dari pusat kota Yogyakarta. Untuk Bubur Hayam yang berada di daerah kotabaru, hanya butuh waktu sekitar 10 menit dari Malioboro. Namun untuk cabang Bubur Hayam yang berada di jalan Tasura, Maguwoharjo membutuhkan waktu sekitar 20 menit dari Malioboro. Tidak susah untuk menjangkau tempat ini, kalian bisa menggunakan mobil pribadi dikarenakan jalan yang cukup luas, namun jika tempat makan ini ramai kalian akan sedikit kesusahan untuk mencari tempat parkir khususnya di pagi hari pada weekend. Jika kalian masih bingung, kalian hanya tinggal berpatokan pada parkiran di seberang tempat makan, disana selalu ramai oleh motor dari pelanggan dan ojek online.

Tempat makan ini buka dari jam 06.00 sampai jam 22.00. Di tempat  ini, jam jam ramai pengunjung di perkirakan dari jam 07.00 sampai jam 10.00, namun tidak menutup kemungkinan jam makan siang pun masih ramai pengunjung. Jika kalian datang saat jam jam ramai tersebut, kalian akan di datangi oleh salah satu karyawan untuk mancatat pesanan kalian sembari menunggu tempat kosong. Bubur Hayam ini memiliki tempat yang tidak begitu luas sehingga jika kalian datang disaat jam ramai kalian harus menunggu untuk bergantian meja.

Ada berbagai menu yang di sajikan pada tempat makan ini,yaitu  untuk varian bubur hayam terdapat bubur hayam biasa yang didalamnya terdapat nasi bubur,bawang goreng, kerupuk, kacang kedelai, dan ayam suir. Lalu bubur hayam rempelo ati, bubur hayam pelor yang ditambahi dengan kuning telur ayam kabpung mentah, dan bubur hayam special yang didalamnya terdapat rempela ati dan kuning telur ayam kampung mentah. Menu andalan lainnya dari Bubur Hayam selain bubur ayam juga terdapat bubur ketan hitam dengan 2 variasi, yaitu bubur ketan hitam biasa dengan isian bubur ketan hitam, es krim satu scoop, dan potongan mangga. Sedangkan menu satunya lagi yaitu bubur ketan hitam spesial, bedanya pada bubur ini kalian akan mendapat 2 scoop es krim bagi kalian yang suka es krim. Tak lupa juga disini juga terdapat minuman best seller yang selalu di pesan oleh pengunjung, yaitu es bruno dan es cincau karamel. Untuk es bruno ini didalamnya terdapat susu, soda, potongan buah, nata de coco, dan es krim satu scoop, lalu untuk es cincau karamel sendiri terdapat cincau hitam, karamel, dan susu didalamnya.

Range harga untuk menu di tempat ini dimulai dari 10 ribu sampai 20 ribu per posinya utnuk varian bubur, sedangkan untuk varian minuman dimulai dari harga 12 ribu sampai 15 ribu. Namun harus diingat harga yang tertera belum dengan pajak restoran 10% dan terdapat perbedaan harga antara dine in dan take away.

Untuk penyajian buburnya sendiri juga berbeda dengan penyajian bubur di tempat lain. Jika biasanya bubur selalu di sajikan lengkap dengan isiannya disini kalian dapat meracik sendiri seberapa banyak isian yang kalian inginkan. Pihak tempat makan tetap akan memberikan bubur yang sudah di isi toping, naman hanya ayam, kacangnya dan di berikan kerupuk terpisah, untuk isian lain seperti kuah bubur, daun bawang, seledri, kecap, dan sambal akan di beri kebebasan untuk meracik sendiri isiannya oleh pengunjung.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun