Dukungan Keluarga Membuat Usaha Empek-empek Saura Bertahan di Tengah Pandemi

Bakwan dibuat dari potongan Empek-empek putung direbus kembali dengan kuah dari racikan bumbu yang juga disediakan Saura.

Empek-empek yang dipotong dalam ukuran kecil itu tinggal dicemplungkan ke kuah yang telah mendidih.

Menyantap bakwan hangat mengenyangkan dan menyegarkan ditambah dengan cabai bila yang suka pedas.

Bakwan khas Bangka dari Empek-empek yang dikasi kuah dengan bumbu yang diracik khas daerah ini(dokpri)

Produksi rumahan yang dijalankan Saura warga desa Bukit Layang yang tetap bergerak kendati mengalami penurunan produksi Empek-empek mencapai 30 persen di tengah pandemi bila dibandingkan sebelum pandeni.

Saura telah membuktikan bahwa dukungan keluarga sangat membantu usahanya tetap berproduksi di tengah pandemi Covid-19.

Mari kita peduli untuk mendukung orang terdekat dan warga sekitar kita dalam bentuk apapun yang bisa dilakukan agar usaha mikro kecil menengah mereka tetap hidup di tengah pandemi.

Salam dari pulau Bangka.

Rustian Al'Ansori

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H