Ilustrasi : http://www.senseofhappiness.com
Sudahkan anda minum susu hari ini? Itulah ungkapan yang sering anda temui di berbagai negara termasuk Indonesia. Susu memang merupakan salah satu minuman super yang kaya akan gizi. Namun kalau ada yang bertanya ada berapa macam susu itu? Atau…Apakah susu itu identik dengan susu sapi saja? Tentunya kita akan sedikit kesulitan untuk menjawabnya.
Memang akhir akhir ini definisi susu mengalami pengaburan, karena segala sesuatu yang berwarna putih cenderung dinamakan susu. Dalam tulisan ini saya tidak memperdebatkan definisi ini namun lebih melihat kebaikan dan keburukan bermacam-macam susu ini dan seberapa banyak sebaiknya kita mengkonsumsinya agar dapat mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
Susu sapi
Susu sapi memang dikenal kaya akan kalsium, disamping itu susu sapi juga menyediakan berbagai vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita seperti misalnya vitamin A, vitamin B12, riboflavin. Tidak hanya itu saja susu sapi juga kaya akan zinc, protein serta rendah glycaemic index (GI) nya yang tentunya sangat penting untuk menjaga kadar gula darah.
Memang ada diantara kita yang jika minum susu pencernaan menjadi kurang nyaman seperti kembung, perut penuh dengan gas ataupun diare. Kondisi yang dialami oleh sebagian orang ini disebut dengan lactose intolerance, yang sebagian besar orang Asia mengalaminya. Namun ada orang yang setelah meminum susu beberapa kali gejala ini dapat hilang dengan sendirinya. Kondisi yang demikian hanya sensitif terhadap laktosa.  Jika kita tidak mengalami hal ini maka mengkonsumsi susu 2-3 gelas per hari akan mendukung kesehatan kita.
Susu full cream pada umumnya mengandung lemak sekitar 10g per saji, oleh sebab itu mengkonsumsi susu full cream 2-3 gelas tentunya tidak akan menimbulkan masalah.
Jika kita sedang menjalani program diet ada baiknya memilik susu rendah lemak yang umumnya mengandung lemak 0-3g saja. Susu full cream memang sangat cocok untuk anak berusia 1- 2 tahun.
Dengan fakta di atas, maka jika kita tidak memiliki masalah pencernaan ketika mengkonsumsi susu, maka kita dianjurkan minum susu secara rutin 2-3 gelas per hari untuk menopang performa kesehatan kita.
Susu Oat
