Hanya Tiga Bahan, Makanan Khas Ini Melegenda di Paris dan Sekitarnya

Bahan-bahan:

• Tepung terigu (1 kg)
• Tepung Sa'adah (1 sdt)
• Garam (secukupnya)
• Air (seperlunya)
• Telur ayam (opsional)

Carbut:

• Tepung di masak/ sangrai(rendang) dalam kuali (dioseng-oseng) sampai kering atau panas sempurna, setelah itu diangkat dan masukkan telur ayam dan uleni
• Panaskan air bersama tepung sadah dalam kuali sampai mendidih
• Tuang air panas ke dalam adonan tepung yang sudah di uli
• Mix sampai kalis
• Bentuk sesuai selera (bulat bulat lonjong seperti kelingking, pipihkan dengan garpu atau cetakan yang memiliki motif atau menggunakan mayang buah pinang yang sudah diminyaki dan tekan tekan serta pilin sehingga bentuknya menjadi bagus)
• Goreng di wajan yang berisi minyak panas
• Aduk sampai matang dan tiriskan
• Setelah dingin bungkus dan siap untuk diperjualbelikan atau dimakan langsung tanpa perantara.

Nah, bagaimana Bunda cay, Mom cay, daripada pusing dengerin debat capres dan cawapres 2024. Yuk, mending masak kue legendaris satu ini aja, dijamin ga bakalan perang, cekcok, adu mulut atau lainnya. Malahan tertawa bahagia karena ada santapan gurih renyah di rumah ready selalu dalam toples buat nyaman dan damai seisi orang di rumah.

Terima kasih sudah membaca,
Salam takzim saya.

Rose Marz,
Rumah Ayah, Saturday, February 3, 2024. 17:35pm