Ini Rujak Cingur Termahal Sedunia, Langganan Tokoh-tokoh Nasional

Begitulah kemudian penulis dengan puteri keempat menjelajah rasa rujak cingur termahal di dunia sambil tertawa kecil memikirkan harganya. Dengan uang segitu bisa membeli beras setengah karung dengan kualitas lumayan.

pic:dok.pribadi (proses membuat rujak cingur di jalan Ahmad Jaiz

Cingur yang satu ini memang punya rasa dan kualitas nomor wahid. Aromanya tidak aneh. Cingurnya hampir mendekati sekitar dua ons, artinya porsi cingur ini jumbo. Tempenya gurih dan renyah. Tahunya empuk. Kangkung serta togenya diolah dengan teknik masak yang cukup terampil.

Ada beberapa cerita bahwa rujak cingur terkenal ini bukan hanya langganan tokoh nasional, bahkan turis–turis mancanegara sengaja datang ke Surabaya hanya untuk sekadar mampir menyantap rujak cingur enak dengan harga mahal itu. Setelahnya, mereka kembali ke tempat asalnya seperti Malaysia dan Singapore.

Kisah ini, merupakan pengalaman langka. Bagi penulis, kesempatan menyantap rujak cingur ini mungkin hanya sekali seumur hidup. Wow sekali. 

Tambak Wedi Barat Surabaya
19 Syawwal 1437 H
24 Juli 2016 M