Mohon tunggu...
Rober Jemali
Rober Jemali Mohon Tunggu... Editor Media Berita Online

Saya adalah seorang anak muda dari keluarga sederhana. Bergelut dengan banyak luka yang tak biasa. Saya suka membaca, menulis, mendengarkan musik. Bagi saya menulis tidak hanya soal memainkan kata-kata, tapi sebuah kegiatan yang bisa menyembuhkan jiwa.

Selanjutnya

Tutup

Diary

Bulan Rosario, Masih Adakah Kokis Ene?

13 Oktober 2025   11:55 Diperbarui: 13 Oktober 2025   11:55 23
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Potret hidangan setelah selesai Doa Rosario (Foto: Rober Jemali / Silfianey Banang)

Tapi selain Kokis Ene, ada juga teko. Teko itu keladi. Bukan batang ataupun daun yang dimakan. Tapi yang diambil adalah isinya yang di dalam tanah.

Teko akan dimasak hingga matang. Bisa masak sekalian dengan kulit, bisa juga dibersihkan dulu kulitnya. Teko ini menjadi hidangan andalan mama-mama di dapur.

Nanti untuk pendorongnya, mereka akan membuat nggurus. Btw, nggurus itu bahasa kami di Mok sini. Nggurus adalah cabe. Nggurus ini nanti yang jadi teman makan ubi keladi.

Karena tanpa nggurus, keladi itu seakan tidak ada nafsu untuk dimakan. Maka nggurus menjadi penolak paling ampuh sepanjang keladi ada di piring.

Namun jika dibandingkan dengan Kokis Ene, keladi masuk posisi kedua. Karena Kokis Ene masih menjadi andalan. Itu saja.

-Rober Jemali

Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Diary Selengkapnya
Lihat Diary Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun