Rendang adalah salah satu makanan tradisional yang berciri khas pedas ini berasal dari padang sumatra barat.
Inilah cara pembuatan rendang khas padang :
Alat alat yang dibutuhkan :
 - penggorengan
 - pisau
Bahan yang dibutuhkan :
 - daging sapi 1kg
 - cabe 1/4
 - bawang merah sckupnya
 - bawang putih secukupnya
 - ketumbar secukupny
 - lada secukupnya
 - kemiri secukupnya
 - salam 5 lembar
 - daun serai 3 batang
 - daun kunyit 2 lembar
 - jahe secukupnya
 - lengkuas secukupny
 - kapulada secukupny
 - kayu manis 2 btng
 - santen 2 kelapa
Cara pembuatan :
- Daging drebus hingga agak lunak sekitar 30 menit
 - ketika sudah lunak
Mulai untuk tahap pembuatan
 - masukan santan bareng dengan dagingnya
 - lalu masukan bumbu tersebut
 - di goreng hingga agak mengering santannya sekitar 2 jam
 - lalu sajikan rendang