Resep Bomboloni Khas Itali yang Mudah dibuat di Rumah

10. Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng)

11. Gula halus secukupnya (untuk taburan topping)

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Ragi

Larutkan ragi instan dalam susu hangat dan biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih.

2. Campur Bahan Kering

Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, dan garam. Buat lubang di tengah campuran tepung sebagai tempat untuk mencampurkan bahan cair.

3. Campur Adonan Cair

Masukkan campuran ragi ke dalam lubang yang telah dibuat di tepung. Tambahkan telur, mentega leleh, dan vanili ekstrak. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan elastis.

4. Diamkan Adonan

Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.