Siapa yang tak kenal dengan lontong sayur. lontong sayur memang merupakan salah satu menu sarapan yang begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia. Makanan yang terbuat dari  kuah santan encer, sayuran, lontong, telur dan pelengkap lainnya ini  biasanya disantap masyarakat Indonesia di pagi hari.Â
Khusus di Kota Takengon Aceh Tengah, Ada tempat makan yang khusus menyajikan lontong yang otentik dan banyak diburu oleh warga Takengon. Lontong ini tekenal dengan nama " Lontong Makcik Saf ".
Yang membuatnya lontong Makcik Saf ini istimewa adalah citarasanya yang nikmat.  Semua unsur yang tersaji dalam seporsi lontong terasa pas, tidak lebih  tidak kurang. Penyertaan sedikit bumbukacang di dalam hidangan ini  membuatnya semakin lezat. Dalam satu suapan, lontong yang  bersatu padu dengan tauco yang pedas gurih, sayur  yang aduhai, dan unsur-unsur lainnya, sukses membuat  lidah bergoyang. Enyaaaaaak!!
Lontong Makcik Saf memiliki cita rasa yang sangat khas, isinya yang berbeda dengan sajian lontong lain. Kombinasi dalam sajiannya pun memang khusus, primadonanya di sini adalah mie kuning, mie bihun, dan tauco yang extra pedas ditambah dengan bumbu pecal yang menghasilkan sensasi rasa gurih dengan cita rasanya sedikit manis. Harga seporsi lontong sayur di sini cukup terjangkau. Cukup  membayar Rp 10.000 untuk seporsi lontong.
Mau mencoba lontong sayur MakCik Saf? Bisa datang ke Jalan Mahkamah lokasinya didepan GOR Gentala Kota Takengon Aceh Tengah.
