Kuliner Khas Apem Wanarata merupakan salah satu kuliner tradisional khas yang dimiliki oleh Pemalang, Jawa Tengah dengan berbahan dasar gula merah, tepung terigu dan bumbu lainya lalu direbus sehingga menimbulkan aroma yang wangi dan lezat untuk di makan.Â
Jika anda ingin membuatnya dirumah, anda dapat mempersiapkan bahan-bahan dalam pembuatannya. Berikut resep dan bahan-bahan dalam membuat apem wanarata khas Pemalang, Jawa Tengah sebagai berikut.Â
Bahan-bahannya : 22 ml air, 50 gr gula pasir, 200 gr gula merah, 2 cm kayu manis, 2 lembar daun pandan lalu ikat simpul, 75 ml santan sedang, 200 gr tepung terigu, 1 sdt ragi instan, 1/4 garam dan 1/2 sdt baking powder.Â
Cara membuatnya : Rebuslah air lalu masukan gula merah, gula pasir, kayu manis dan daun pandang hingga mendidih dan beraroma wangi lalu angkatlah dan sisihkan.
Siapkan tepung terigu, tambahkan ragi instan, garam dan baking powder lalu aduklah hingga rata.Â
Tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit sembari diasuk hingga rata dan tambahkan santan. Tutuplah adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 45 menit sampai adonan terlihat mengembang. Tambahkan 1 sdm takir pada daun pandan lalu kukuslah dalam dandang sampai 30 menit sampai terlihat matang. Jika sudah matang lalu siapkan wadah dan apem wanarata khas Pemalang siap disajikan.
Silahkan berikan ulasan dan komentar positif anda serta berikan dukungan agar senantiasa semangat dalam membuat karya, berkenan silaturahim di media sosial kami @ricky safrijal (facebook, instagram, twitter).
Terimakasih
Semoga Bermanfaat
